Przepisy kulinarne

Pieczone wiśnie - kuchnia węgierska

Kuchnia węgierska
1 kg wiśni
1/2 I białego wina
250 g cukru
5 białek
szczypta cynamonu
1 łyżka cukru waniliowego
otarta skórka z 1 cytryny
(czytaj więcej...)

Oceń: 1 2 3 4 5 Aktualna ocena: 3

Kalafior z szynką

Kalafior średniej wielkości
10 dag szynki (kiełbasy serdelowej)
1,5 szklanki sosu beszamelowego
(czytaj więcej...)

Oceń: 1 2 3 4 5 Aktualna ocena: 0

Sos z papryką - kuchnia węgierska

Kuchnia węgierska
2 strąki czerwonej papryki
pieprz
2 strąki zielonej papryki
1 kieliszek czerwonego wina
(czytaj więcej...)

Oceń: 1 2 3 4 5 Aktualna ocena: 0

Budyń z sera

10 dkg ziemniaków ugotowanych
12 dkg cukru
10 dkg skórki pomarańczowej
1/4 laski wanilii
skórka cytrynowa
5 białek (piana)
35 dkg odciśniętego niekwaśnego sera
1 dkg cukru z wanilią do posypania
4 dkg masła
4 żółtka
(czytaj więcej...)

Oceń: 1 2 3 4 5 Aktualna ocena: 3.89

Pieczeń cielęca

1,5 kg cielęciny bez kości
2 ząbki czosnku
12 dag tłuszczu (margaryny lub smalcu)
sól do smaku
(czytaj więcej...)

Oceń: 1 2 3 4 5 Aktualna ocena: 3

Suflet z sera

50 dag twarogu,
2 łyżki masła,
4 jaja,
pół szklanki śmietany,
10 dag cukru,
4 łyżki mąki ziemniaczanej,
skórka cytrynowa
(czytaj więcej...)

Oceń: 1 2 3 4 5 Aktualna ocena: 2.78