Przepisy kulinarne
6 losowo wybranych przepisów kulinarnych:
Pieczone wi¶nie - kuchnia węgierska
Kuchnia węgierska
1 kg wi¶ni
1/2 I białego wina
250 g cukru
5 białek
szczypta cynamonu
1 łyżka cukru waniliowego
otarta skórka z 1 cytryny
(czytaj więcej...)
Kalafior z szynk±
Kalafior ¶redniej wielko¶ci
10 dag szynki (kiełbasy serdelowej)
1,5 szklanki sosu beszamelowego
(czytaj więcej...)
Sos z papryk± - kuchnia węgierska
Kuchnia węgierska
2 str±ki czerwonej papryki
pieprz
2 str±ki zielonej papryki
1 kieliszek czerwonego wina
(czytaj więcej...)
Budyń z sera
10 dkg ziemniaków ugotowanych
12 dkg cukru
10 dkg skórki pomarańczowej
1/4 laski wanilii
skórka cytrynowa
5 białek (piana)
35 dkg odci¶niętego niekwa¶nego sera
1 dkg cukru z wanili± do posypania
4 dkg masła
4 żółtka
(czytaj więcej...)
Pieczeń cielęca
1,5 kg cielęciny bez ko¶ci
2 z±bki czosnku
12 dag tłuszczu (margaryny lub smalcu)
sól do smaku
(czytaj więcej...)
Suflet z sera
50 dag twarogu,
2 łyżki masła,
4 jaja,
pół szklanki ¶mietany,
10 dag cukru,
4 łyżki m±ki ziemniaczanej,
skórka cytrynowa
(czytaj więcej...)