Kolejne strony: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23
Babka drożdżowa ¶wi±teczna
Rozczyn:
9 dag drożdży
3 dag cukru
1/4 l. mleka
Ciasto:
30 żółtek
40 dag cukru
1 kg m±ki pszennej gładkiej
sól
50 dag masła stopionego sklarowanego
kilka gorzkich migdałów
1/2 laski wanilii
8 dag rodzynków
masło do smarowania formy
cukier z wanili± do posypania lub lukier waniliowy
(czytaj więcej...)
Babka migdałowa
15 dag migdałów,
1/2 szklanki m±ki,
6 łyżek cukru,
9 jaj.
(czytaj więcej...)
Babka piaskowa i
5 żółtek
20 dag masła
20 dag cukru pudru
5 białek (piana)
10 dag m±ki pszennej
10 dag m±ki ziemniaczanej
? proszku spulchniaj±cego
wanilia sproszkowana
(czytaj więcej...)
Babka piaskowa ii
15 dag m±ki pszennej,
10 dag m±ki ziemniaczanej,
12 dag cukru pudru,
12 dag margaryny,
3 jaja,
0,25 I mleka,
1 paczka proszku do pieczenia,
1 paczka cukru waniliowego.
(czytaj więcej...)
Babka podolska
1 kg m±ki,
30 dag cukru,
30 dag masła,
30 żółtek,
5 białek,
0,75 I mleka,
10 dag drożdży,
sól,
2 dag gorzkich migdałów,
pół laski wanilii,
10 dag rodzynków,
pół łyżeczki szafranu,
1 kieliszek spirytusu.
(czytaj więcej...)
Babka rumowo-wi¶niowa
15 dag m±ki
15 dag cukru
3 jajka
szklanka soku ze ¶wieżych wi¶ni
3-4 łyżki rumu
2 żółtka
szklanka słodkiej ¶mietanki
2 łyżki cukru pudru
tłuszcz do smarowania formy
(czytaj więcej...)
Babka ¶nieżna luksusowa
20 dag m±ki ziemniaczanej,
30 dag cukru,
15 jaj,
10 dag migdałów,
1 cytryna.
(czytaj więcej...)
Babka wiedeńska
30 dag m±ki,
10 dag cukru,
5 łyżek masła,
5 łyżek smalcu,
4 jaja,
2 dag drożdży,
2 łyżki mleka,
sól,
5 dag rodzynków,
1 paczka cukru waniliowego.
(czytaj więcej...)
Baby warszawskie parzone
Rozczyn:
25 dag m±ki pszennej gładkiej (wrocławskiej)
1/2 l mleka
12 dag drożdży
Ciasto:
20 żółtek
30 dag cukru pudru
75 dag m±ki pszennej gładkiej
35 dag sklarowanego masła
25 dag migdałów
25 dag rodzynków
12 dag skórki pomarańczowej
sól
masło do smarowania form
Lukier waniliowy:
25 dag cukru
1/2 szklanki wrz±cej wady
1/2 łyżeczki octu 6%
1/2 laski wanilii
(czytaj więcej...)