Kolejne strony: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23
Ciasteczka ewy
1/2 kg m±ki,
1 szklanka masła,
1 szklanka ¶mietany,
1 białko,
cukier kryształ do posypania,
orzechy.
(czytaj więcej...)
Ciasteczka korzenne
60 dag m±ki pszennej
30 dag cukru
16 dag margaryny
5 g amoniaku lub sody
1 dag mielonego cynamonu
2 g mielonego pieprzu
2 g utartej gałki muszkatołowej
2 g mielonego imbiru
1 g utłuczonego kardamonu
? szklanki wody
Do ozdoby:
Białko
cukier puder
(czytaj więcej...)
Ciasteczka serowe
1/2 kg m±ki,
25 dag białego sera,
20 dag cukru,
1 jajo,
2 łyżki mleka,
2 łyżki ¶mietany,
1 paczka proszku do pieczenia,
cukier waniliowy.
(czytaj więcej...)
Ciasteczka z orzechów
Składniki masy :
1/2 kg orzechów włoskich,
1/2 kg cukru,
1 jajo,
sok z 1 cytryny.
Składniki Iukru :
12 dag cukru,
1 białko,
sok z 1 cytryny.
(czytaj więcej...)
Ciastka listkowane ¶mietanowe z jabłkami
35 dag m±ki
30 dag masła
2 żółtka
1/2 jaja
15 dag gęstej ¶wieżej ¶mietany
sól
2 dag m±ki do posypania
1/2 kg jabłek kompotowych, dużych (Antonówki Złote Renety)
białko do sklejania brzegów
cukier waniliowy do posypania
(czytaj więcej...)
Ciastka listkowane ¶mietanowe z poziomkami
Ciasto:
35 dag m±ki
30 dag masła
2 żółtka
1/2 jaja
15 dag ¶mietany
sól
2 dag m±ki do podsypywania
Nadzienie:
50 dag cukru
1/2 szklanki wody
8 białek (piana)
30 dag poziomek
kwasek cytrynowy do smaku
czerwony barwnik
(czytaj więcej...)
Ciastka rumowe
Ciasto:
8 jajek
15 dag m±ki krupczatki
15 dag cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
1,5 dag cukru waniliowego
sól
do przygotowania formy:
2 łyżki margaryny,
2 łyżki bułki tartej
krem:
25 dag masła
2 jajka
4 łyżki cukru
1,5 dag cukru waniliowego
75 ml rumu
poncz:
75 ml rumu
1/3 szklanki mocnej esencji herbacianej
polewa:
10 łyżek cukru
2 łyżki kakao
12 dag margaryny
10 kostek czekolady
(czytaj więcej...)
Ciastka z wi¶niami
12 dag m±ki,
12 dag cukru,
12 dag masła,
12 dag migdałów,
1 laska wanilii,
konfitura z wi¶ni.
(czytaj więcej...)
Ciasto drożdżwe
Rozczyn:
Drożdże rozetrzeć w garnuszku. Dodać na 1 dag drożdży 1/2 dag cukru i 1/2 szklanki ciepłego mleka. W naczyniu pozostawić łyżeczkę, nakryć je papierem, wstawić do ciepłej wody. Gdy rozczynu przybędzie jeszcze raz tyle, wyłożyć go łyżeczk± do miski z żółtkami, wymieszać, dodać m±kę i dodatki. Mlekiem opłukać garnuszek, wlać mleko do ciasta.
(czytaj więcej...)