Kolejne strony: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18
Gołębie nadziewane 20 min - kuchnia z szybkowaru
Kuchnia z szybkowaru
4 gołębie (po 1 na osobę)
3 dag tłuszczu
1 szklanka ¶mietany
siekana natka pietruszki
2 I serwatki
Nadzienie:
2 czerstwe kajzerki
1 łyżka masła
0,75 szklanki mleka
2 jaja
0,5 szklanki suszonych czarnych jagód (lub rodzynków)
sól i cukier do smaku
(czytaj więcej...)
Gołębie z groszkiem 20 min - kuchnia z szybkowaru
Kuchnia z szybkowaru
2 gołębie (po pół na osobę)
1,5 kg str±ków groszku (lub 6 szklanek łuskanego groszku)
10 dag boczku
3 łyżki oleju (np. sojowego)
1 łyżeczka m±ki
sól i pieprz do smaku
woda i białe wytrawne wino
(czytaj więcej...)
Hajduckie tokÁny z kurczaka - kuchnia węgierska
Kuchnia węgierska
1 młody kurczak
1 łyżeczka pieprzu
50 g wędzonego boczku
2 łyżki przecieru pomidorowego
1 duża cebula
1/2 I białego wina
1 z±bek czosnku
100 g tłuszczu
sól
1 łyżka m±ki
(czytaj więcej...)
Indycze udka z cukini± 20 min - kuchnia z szybkowaru
Kuchnia z szybkowaru
1 duże udko indycze
3 łyżki oleju, np. sojowego
2 młode cukinie
4 pomidory
1 z±bek czosnku
1 cebula
1 szklanka wody
tymianek
sól i pieprz do smaku
(czytaj więcej...)
Indyczka faszerowana - kuchnia włoska
Kuchnia włoska
1 indyczka
120 g ryżu
90 g masła
10 g m±ki
4 kurze w±tróbki
1 żółta papryka
1/2 cebuli
1 li¶ć laurowy
1 seler naciowy
3 goĽdziki
1 szklanka białego wytrawnego wina
2 łyżki wazowe rosołu
4 łyżki ¶mietany
sól
pieprz
gałka muszkatołowa
(czytaj więcej...)
Indyk duszony - kuchnia wenezuelska
Kuchnia wenezuelska
7 posiekanych z±bków czosnku
1/2 łyżeczki pieprzu
5 łyżeczek oregano lub tymianku
10 łyżeczek soli
1 łyżka octu z 2 łyżkami wody
1 mały indyk (3-4 kg) pokrajany na porcje
12 suszonych ¶liwek bez pestek lub ¶wieżych twardych
10 małych cebulek obranych lub 3 cebule
pokrajane na 4 czę¶ci
4 listki laurowe
12 zielonych oliwek (dowolne)
2 łyżki koperku lub kaparów ewentualnie posiekanego ogórka konserwowego
woda
1/2 szklanki wytrawnego białego wina lub
soku pitnego z jabłek
1/2 szklanki cukru
(czytaj więcej...)
Indyk santos - kuchnia brazylijska
Kuchnia brazylijska
1 mały indyk
1 i 1/2 łyżeczki soli
2 łyżeczki pieprzu
3 roztarte z±bki czosnku
Marynata:
1 szklanka oliwy lub oleju
4 pomidory pokrajane w kostkę
4 ¶wieże posiekane papryki
1/2 szklanki posiekanej zielonej pietruszki
1/2 szklanki octu (6 proc.(
1 szklanka wody
1/2 kg szynki pokrajanej w cienkie plasterki
(dowolnie)
(czytaj więcej...)
Indyk w warzywach 25 min - kuchnia z szybkowaru
Kuchnia z szybkowaru
4 porcje indyka
25 dag rzepy lub kalarepki
25 dag marchwi
50 dag kartofli
1 cebula
2 z±bki czosnku
3 dag smalcu
1 kostka maggi
2 szklanki wody
natka pietruszki
sól i pieprz do smaku
(czytaj więcej...)
Kaczka aromatyczna - kuchnia chińska
Kuchnia chińska
1 szklanka cukru
3 łyżki wody
3 łyżeczki cynamonu
2 goĽdziki
1 szklanka gor±cej wody
1/2 łyżeczki octu (6 proc.)
1 łyżeczka soli
1 duża kaczka (2 i 1/2 kg)
2 łyżeczki sosu sojowego lub 1 łyżeczka
przyprawy maggi z 1 łyżeczk± wody
2 łyżeczki imbiru (dowolnie)
1 roztarty z±bek czosnku (dowolnie
(czytaj więcej...)