Przepisy kulinarne -> Dziczyzna
Kolejne strony: 1 | 2 | 3 | 4 | 5
Królik w potrawce 20 min - kuchnia z szybkowaru
Kuchnia z szybkowaru
1 kg królika,
10 dag tłuszczu,
1 szklanka białego wytrawnego wina (lub zastępczo tyleż wody z octem winnym),
1 łyżka m±ki,
10-15 dag pieczarek,
2 cebule,
1 płaska łyżka przyprawy węgierskiej lub włoskiej;
sól i pieprz do smaku
(czytaj więcej...)
Królik w ¶mietanie 20 min - kuchnia z szybkowaru
Kuchnia z szybkowaru
Comber i udka z 1 królika,
1 łyżka m±ki,
1 łyżka tłuszczu,
1 szklanka ¶mietany;
sól do smaku;
0,5 szklanki wody
Zalewa.
1 szklanka wody,
0,25 szklanki octu 6-procentowego,
2 cebule,
7-10 ziaren pieprzu,
7-10 ziaren ziela angielskiego,
1 li¶ć laurowy,
2 goĽdziki
(czytaj więcej...)
Królik w warzywach 18 min - kuchnia z szybkowaru
Kuchnia z szybkowaru
Łopatki i udka z 1 królika,
2 marchwie,
2 pietruszki,
1 kawałek selera,
1 por,
2 cebule,
0,25 główki kapusty włoskiej,
1 szklanka zielonego groszku (lub gar¶ć fasolki szparagowej),
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego (lub 2-3 pomidory),
10 dag wędzonego boczku,
1 łyżka m±ki,
1 płaska łyżka przyprawy "Jarzynka";
zielenina,
sól, pieprz i mielona papryka do smaku
(czytaj więcej...)
Królik w winnej potrawce 20 min - kuchnia z szybkowaru
Kuchnia z szybkowaru
4 porcje królika,
1 szklanka czerwonego wina,
1 płaska łyżka przyprawy "Vegeta" lub podobnej,
10 mięsistych suszonych ¶liwek,
1 cebula,
1 goĽdzik,
1 łyżka dobrego oleju (np. sojowego),
1 z±bek czosnku,
1 łyżka ¶mietanki,
1 łyżeczka galaretki porzeczkowej,
1 łyżka m±ki,
5 dag masła,
3 pieczarki,
sól i pieprz do smaku
(czytaj więcej...)
Królik ze ¶liwkami 20 min - kuchnia z szybkowaru
Kuchnia z szybkowaru
Comber i udka z 1 królika
10 dag wędzonego boczku
1 łyżka tłuszczu
1 łyżeczka m±ki
15 dag ¶liwek suszonych
2 cebule; 0
5 szklanki wytrawnego czerwonego wina (kto lubi),
sól do smaku
(czytaj więcej...)
Królik z czosnkiem 20 min - kuchnia z szybkowaru
Kuchnia z szybkowaru
Udka z 1 królika,
1 łyżeczka m±ki,
1 listek laurowy,
1 łyżka tłuszczu,
4-5 z±bków czosnku,
1 pęczek pietruszki zielonej,
sok z cytryny lub kwasek cytrynowy,
sól, pieprz i tymianek lub melisa do smaku
(czytaj więcej...)
Królik z pieczarkami 20 min - kuchnia z szybkowaru
Kuchnia z szybkowaru
Comber i udka z 1 królika
1 łyżka m±ki
2 łyżki oleju
2 łyżki masła
1-2 cebule
25 dag pieczarek
0,5 szklanki ¶mietanki
1 pęczek natki pietruszki; sól i pieprz do smaku
1 szklanka wody
(czytaj więcej...)
Królik z prawdziwkami 20 min - kuchnia z szybkowaru
Kuchnia z szybkowaru
Comber i udka z 1 królika
2 cebule
1 łyżka oleju
1 łyżka m±ki
1 łyżka tłuszczu
2 pomidory
25 dag prawdziwków (albo kurek, opieniek lub innych aromatycznych grzybów)
10 dag wędzonego boczku
0,5 szklanki białego wytrawnego wina; sól
tymianek
rozmaryn
jałowiec i pieprz do smaku,
siekana natka pietruszki
(czytaj więcej...)
Kuropatwy pieczone
4 młode kuropatwy
25 dag słoniny
łyżka masła lub margaryny
kilka gał±zek ¶wieżej szałwii
sól
pieprz
kilka łyżek rosołu i ¶mietany .
(czytaj więcej...)