Przepisy kulinarne -> Grzyby -> Borowiki w sosie pomidorowym - kuchnia w³oska
Borowiki w sosie pomidorowym - kuchnia w³oska
Autor: admin
Sk³adniki
Kuchnia w³oska
500 g ¶wie¿ych borowików
1 ³y¿ka oregano
2 ³y¿ki sosu pomidorowego
2 z±bki czosnku
1 ³y¿eczka mas³a
5 ³y¿ek oliwy z oliwek o lekkim, delikatnym smaku
sól
Przepis
Borowiki bardzo dok³adnie oczy¶ciæ, kapelusze grzybów przetrzeæ wilgotn± ¶ciereczk±. Trzonki poci±æ w s³upki d³ugo¶ci 1 cm, a kapelusze w plasterki pó³centymetrowej grubo¶ci. Mas³o rozpu¶ciæ na patelni, wlaæ na nie oliwê, a gdy t³uszcz siê nagrzeje, w³o¿yæ czosnek, a nastêpnie dodaæ oregano, grzyby, sól i sos pomidorowy. Gotowaæ na wolnym ogniu oko³o 15 minut, a po up³ywie tego czasu podawaæ na stó³.