Przepisy kulinarne -> Inne mięso
Kolejne strony: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18
Baranina duszona po gruzińsku 25 min - kuchnia z szybkowaru
Kuchnia z szybkowaru
60 dag baraniny z ko¶ci±
40 dag kartofli (5-6 ¶rednich sztuk)
3 ¶rednic pomidory
20 str±ków fasoli szparagowej
2 większe lub 3 ¶rednie ogórki lub bakłażany
1 spora cebula
1 łyżka siekanej natki pietruszki
sól i pieprz do smaku
(czytaj więcej...)
Baranina duszona w warzywach 50 min - kuchnia z szybkowaru
Kuchnia z szybkowaru
50 dag oczyszczonej z ko¶ci baraniny
6 dag smalcu
4 kartofle
1 kalarepka
1 pietruszka
2 cebule
2 pomidory (lub 1 łyżka koncentratu pomidorowego)
1 łyżeczka m±ki
0,5 szklanki ¶mietany
0,5 szklanki suchej fasoli uprzednio namoczonej
1 płaska łyżka przyprawy "Vegeta" lub podobnej
sól i pieprz do smaku
(czytaj więcej...)
Baranina duszona ze ¶liwkami 25 min - kuchnia z szybkowaru
Kuchnia z szybkowaru
70 dag baraniny z ko¶ci±
2 cebule
20 dag suszonych ¶liwek
2 z±bki czosnku
1 łyżeczka m±ki
4 dag tłuszczu
0,5 łyżeczki mielonej papryki; sól i cynamon do smaku
(czytaj więcej...)
Baranina duszona z jogurtem - kuchnia pakistańska
Kuchnia pakistańska
1/2 kg baraniny pokrajanej w grub± kostkĽ
(może być też wołowina)
1 i 1/2 łyżeczki soli
1 i 1/2 szklanki jogurtu lub zsiadłego
pełnotłustego mleka
2 duże cebule pokrajane w plasterki
1/2 szklanki sklarowanego masła - ghee lub oleju
1/4 szklanki posiekanego korzenia imbiru lub 2 łyżeczki imbiru w proszku
4 roztarte z±bki czosnku
1 szklanka wody
1/2 łyżeczki pieprzu
1 i 1/2 łyżeczki ostre) papryki
1/2 łyżeczki kminku
4 łyżki pasty pomidorowej
(czytaj więcej...)
Baranina duszona z kiszonymi ogórkami 25 min - kuchnia z szybkow
Kuchnia z szybkowaru
50 dag baraniny bez ko¶ci
2 cebule
2 kiszone ogórki (20 dag)
2 z±bki czosnku
1 łyżka koncentratu pomidorowego
4 łyżki dobrego oleju (np. sojowego)
1 kieliszek wytrawnego wina
1 łyżka siekanej natki pietruszki
1 łyżka młodych listków estragonu
sól i pieprz do smaku
(czytaj więcej...)
Baranina duszona z mięt± 25 min - kuchnia z szybkowaru
Kuchnia z szybkowaru
70 dag baraniej łopatki
1 łyżka m±ki
4 dag tłuszczu
2 cebule
0,5 łyżeczki kminku
0,5 łyżeczki suszonej mięty pieprzowej lub kilka listków ¶wieżych
1 łyżka winnego octu
1 z±bek czosnku
sól do smaku
(czytaj więcej...)
Baranina duszona z miodem 25 min - kuchnia z szybkowaru
Kuchnia z szybkowaru
60 dag baraniny z ko¶ci±
3 dag tłuszczu
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 łyżka cukru na karmel
1 łyżka miodu (2 dag)
1 łyżka m±ki
1,5 szklanki wody z przypraw± "Jarzynka" lub "Vegeta"
2 goĽdziki
5 ziaren ziela angielskiego; cynamon
sól i pieprz do smaku
(czytaj więcej...)
Baranina madras - kuchnia indyjska
Kuchnia indyjska
1/2 kg baraniny pokrajanej w plastry
5 łyżeczek sklarowanego masła - ghee lub oleju
1 duża cebule drobno posiekane
2 łyżeczki gatam (masła )
1-2 łyżeczki chlli
5 łyżek pasty pomidorowej
3 kardamony (dowolnie)
1/2 łyżeczki imbiru
1 łyżeczka soli sok z połówki cytryny lub 3 łyżeczki soku z rabarbaru ewentualnie
1 łyżeczka octu 6 proce.)
(czytaj więcej...)
Baranina moghulska - kuchnia indyjska
Kuchnia indyjska
4 łyżki sklarowanego masła - ghee lub masła
3 ¶rednie cebule, obrane pokrajane w cienkie talarki
1/2 kg baraniny bez ko¶ci, pokrajanej w kostkĽ
1 jogurt lub ¶mietana (18 proc.)
20 migdałów lub włoskich orzechów
(dowolnie)
3 z±bki czosnku
2 cm kawałek korzenia imbiru, obrany.
posiekany lub 2 łyżeczki imbiru w proszku
szczypta suszonej mięty
1 łyżka nasion kolendry
1/2 łyżeczki cynamonu
6 ziarenek pieprzu
1/2 łyżeczki kminku
1/2 łyżeczki chlli lub ostre) papryki
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
sok z cytryny lub 1/4 szklanki wody
(czytaj więcej...)