Przepisy kulinarne -> Inne mięso -> Cielęca potrawka z jabłkami 20 min - kuchnia z szybkowaru
Cielęca potrawka z jabłkami 20 min - kuchnia z szybkowaru
Autor: admin
Składniki
Kuchnia z szybkowaru
80 dag cielęciny z ko¶ci±
2 kwa¶ne jabłka
3 dag masła
1 łyżka m±ki
0,5 szklanki ¶mietany; sól do smaku
Przepis
Poci±ć cielęcinę na kawałki, włożyć do szybkowaru, zalać wrz±tkiem, posolić. Zamkn±ć szybkowar i ogrzewać 20 minut od momentu przekroczenia progu ci¶nienia wewnętrznego. Po otwarciu szybkowaru włożyć oczyszczone i poszatkowane jabłka, kilka razy zagotować. Wyj±ć mięso, a sos z jabłkami zmiksować (lub przetrzeć przez sito), poł±czyć ze zrobion± z masła i m±ki jasn± zasmażk±, posolić, zagotować i podprawić ¶mietan±. Wylać na mięso. Podawać z kaszami lub kluskami.