Jaja ala rancho - kuchnia meksykańska

Składniki

Kuchnia meksykańska
1/4 szklanki posiekanej cebuli
1 roztarty ząbek czosnku
2 łyżki oleju jadalnego
1 szklanka g o przecieru pomidorowego lub sosu pomidorowego
1/2 łyżeczki cukru
1 łyżeczka oregano, tymianku lub majeranku
1/2 łyżeczki soli
6 grzanek

Przepis

1. W garnuszku z rozgrzanym olejem smażyć cebulę i czosnek przez 5 min.
2. Wlać przecier pomidorowy, dodać cukier, oregano, doprawić solą i pieprzem do smaku, zagotować i gotować dalej na małym ogniu przez 10 min., mieszając kilka razy.
3. Opiec grzanki i usmażyć sadzone jajka.
4. Grzanki z jajami ułożyć na talerzu i polać sosem.
Proporcje dla 3 osób

Oceń: 1 2 3 4 5 Aktualna ocena: 3.01