Przepisy kulinarne -> M±czne i zbożowe
Kolejne strony: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36
Kołduny augustowskie
Ciasto:
40 dag m±ki,
woda,
jajo
Nadzienie:
10 dag kaszy gryczanej,
5 dag grzybów suszonych,
10 dag bryndzy lub sera żółtego,
jajo,
2 cebule,
2 łyżki tłuszczu,
słonina do kraszenia,
sól,
pieprz,
majeranek
(czytaj więcej...)
Kołduny chińskie w rosole - kuchnia chińska
Kuchnia chińska
Nadzienie:
1/2 kg zmielonej wieprzowiny
1 roztrzepane jajo
2 łyżeczki m±ki ziemniaczanej
1 łyżka sosu sojowego
1 roztarty z±bek czosnku
2 posiekane cebule dymki
¶wieżo zmielony pieprz do smaku
sól do smaku
Ciasto:
2 szklanki m±ki
1 roztrzepane jajo
1 łyżeczka soli
około 5 łyżek wody
Rosół:
8 szklanek wywaru I, II lub rosołu z kury
sos sojowy do smaku
2 łyżki posiekanego szczypioru lub szczypiorku
(czytaj więcej...)
Kołduny litewskie
Nadzienie:
40 dag tłustej baraniny (z udĽca)
12 dag tłustej wołowiny (od skrzydła)
5-8 dag białego łoju nerkowego
czosnek
sól
pieprz
majeranek
Ciasto:
40 dag m±ki pszennej gładkiej
1 1/2 jaja
woda (17 dag)
sól
(czytaj więcej...)
Kołduny z bryndzy
Ciasto: 40 dag m±ki,
jajo,
woda
Nadzienie:
40 dag bryndzy owczej,
15 dag kaszy manny,
2 jaja,
2/3 szklanki mleka,
3 łyżki masła,
tarta bułka,
sól,
cukier,
majeranek,
pieprz,
papryka
(czytaj więcej...)
Kopytka w sosie mięsnym - kuchnia włoska
Kuchnia włoska
KOPYTKA
600 g ziemniaków
120 g m±ki
sól
DO PRZYPRAWIENIA
100 g sosu z mięsa duszonego w winie barolo
50 g tartego parmezanu
(czytaj więcej...)
Kopytka z fondut± - kuchnia włoska
Kuchnia włoska
700 g kopytek
150 g sera fontina
20 g masła
1 szklanka mleka
2 żółtka
(czytaj więcej...)
Kotlety gryczane
40 dag kaszy gryczanej,
szklanka mleka,
cebula,
4 łyżki tłuszczu,
5 dag tartej bułki,
sól,
pieprz,
majeranek,
3 jaja,
czosnek
(czytaj więcej...)
Kotlety ryżowe "allium"
35 dag ryżu
25 dag porów białych
2 szklanki mleka
4 łyżki tłuszczu
4 łyżki tartej bułki
pieprz
imbir
sól
3 jaja
koper
(czytaj więcej...)
Kotlety z kaszy manny i grzybów
40 dag kaszy manny,
5 dag grzybów suszonych,
duża cebula,
4 łyżki tłuszczu,
4 łyżki tartej bułki,
2 jaja,
sól,
pieprz
(czytaj więcej...)