Przepisy kulinarne -> M±czne i zbożowe
Kolejne strony: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36
Pierożki leniwe z sera i jaj
4 dag masła
4 żółtka
50 dag sera białego niekwa¶nego
sól
5 białek (piana)
12-15 dag m±ki
4 dag masła ¶wieżego
3 dag tartej bułki
(czytaj więcej...)
Pierożki nadziewane kur± albo wołowin±
Ciasto:
1,5 szklanki m±ki
pół kostki margaryny
łyżka ¶mietany
trochę wody
tłuszcz do smażenia
sól
Nadzienie:
resztki gotowanej kury lub gotowanego mięsa wołowego (można też ł±czyć jedno i drugie)
łyżka ¶mietany
sól
łyżeczka suszonego tymianku lub bazylii
(czytaj więcej...)
Pierożki nadziewane ryb±
Ciasto:
20 dag m±ki
10 dag masła lub margaryny
woda
szczypta soli
Nadzienie:
25 dag gotowanej ryby
10 dag wędzonej słoniny
2 cebule
2 łyżki ¶mietany
jajko
pieprz
sól
łyżeczka masła
(czytaj więcej...)
Pierożki piemonckie - kuchnia włoska
Kuchnia włoska
CIASTO
300 g m±ki
2 jajka i 1 żółtko
4 łyżki wody
sól
FARSZ
120 g duszonej wołowiny
50 g tartego parmezanu
50 g szpinaku
70 g pieczeni wieprzowej
50 g masła
40 g kiełbasy
40 g móżdżku
2 jajka
sól, pieprz, gałka muszkatołowa
(czytaj więcej...)
Pierożki ze ¶liwkami suszonymi
50 dag ¶liwek suszonych nie dymionych
40 dag m±ki
1 jajo
3/4 szklanki wody
sól
4 dag masła do polania
Do posypania:
3 dag włoskich orzechów
5 dag cukru pudru
(czytaj więcej...)
Pierożki ze szpinakiem - kuchnia włoska
Kuchnia włoska
CIASTO
350 g m±ki
1/2 szklanki wody
2 jajka
FARSZ
200 g szpinaku
100 g wołowiny
40 g tartego parmezanu
20 g ryżu
15 g boczku
1/2 marchewki
1/2 cebuli
1/2 selera naciowego
1 szklanka mleka
1 jajko
1/2 szklanki czerwonego wina
1/2 z±bka czosnku
1 goĽdzik
pieprz ziarnisty
1 łyżka oliwy
sól, pieprz i gałka muszkatołowa
SOS DO POLANIA PIEROŻKÓW
60 g masła
1 gał±zka rozmarynu
4 li¶cie szałwii
40 g tartego parmezanu
(czytaj więcej...)
Pierożki z czere¶niami lub wi¶niami
60 dag wi¶ni lub czere¶ni
40 dag m±ki
1 jajo
3/4 szklanki wody
sól
4 dag masła
cukier puder
20 dag młodej ¶mietany
(czytaj więcej...)
Pierożki z farszem rybnym - kuchnia włoska
Kuchnia włoska
CIASTO
200 g m±ki pszennej
1 jajko
6 łyżek letniej wody
FARSZ
300 g białej ryby, odfiletowanej i ugotowanej
150 g ¶wieżych ziół (bazylia, oregano, natka pietruszki itp.)
150 g ogórecznika lekarskiego
50 g twarożku ricotta
30 g tartego parmezanu
1 jajko
sól
(czytaj więcej...)
Pierożki z jagodami le¶nymi
Nadzienie:
50 dag jagód (borówek-czernic, jeżyn, malin)
2 łyżki bulki tartej
Ciasto:
40 dag m±ki
? szklanki wody
1jajo
sól
3 dag masła
10 dag cukru pudru
20 dag młodej ¶mietany
(czytaj więcej...)