Sałatka z twarogu z warzywami
30 dag chudego sera twarogowego
10 dag ugotowanej marchewki
10 dag ugotowanego selera
10 dag ugotowanej brukselki
10 dag ugotowanej czerwonej papryki
4 łyżki umytego, pokrajanego drobno szczypiorku z koperkiem i naci± pietruszki
? szklanki kefiru
1 łyżka sosu sojowego
1/2 łyżki musztardy
sól
(czytaj więcej...)
Serki ostre z kminkiem
20 dag zgliwiałego sera,
kminek,
3 łyżki masła,
3 łyżki ¶mietany,
sól,
pieprz mielony,
pół pęczka naci pietruszki
(czytaj więcej...)
Serniki alpejskie
1,5 kg ziemniaków,
50 dag bryndzy,
4 jaja,
2 szklanki m±ki pszennej,
3 łyżki tłuszczu,
pół szklanki ¶mietany,
szczypiorek,
papryka,
gałka muszkatołowa,
cukier
(czytaj więcej...)
Serniki owocowe
50 dag twarogu,
15 dag malin lub truskawek,
10 dag cukru,
szklanka m±ki pszennej,
3 łyżki tłuszczu,
pół szklanki ¶mietany,
3 ¶wieże jaja,
2 łyżki m±ki ziemniaczanej
(czytaj więcej...)
Serniki z rodzynkami
60 dag twarogu,
szklanka m±ki pszennej,
5 dag rodzynków,
4 łyżki cukru,
3 łyżki tłuszczu,
pół szklanki ¶mietany,
3 łyżki cukru pudru,
3 jaja,
2 łyżki m±ki ziemniaczanej
(czytaj więcej...)
Ser twarogowy opiekany
40 dag chudego sera twarogowego
1/2 łyżki oliwy lub oleju
4 łyżki umytej, drobno posiekanej naci pietruszki
sól
(czytaj więcej...)
Ser ziemniaczany w ¶mietanie
50 dag ziemniaków
50 dag twarogu
2 żółtka
łyżeczka kminku
5 dag masła
sól
szklanka ¶mietany
(czytaj więcej...)
Suflet z sera
50 dag twarogu,
2 łyżki masła,
4 jaja,
pół szklanki ¶mietany,
10 dag cukru,
4 łyżki m±ki ziemniaczanej,
skórka cytrynowa
(czytaj więcej...)