Przepisy kulinarne -> Ryby i owoce morza
Kolejne strony: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29
Pierożki z ryb±
Nadzienie:
25 dag gotowanej ryby
10 dag ¶wieżych grzybów (mog± być pieczarki)
jajko
łyżeczka m±ki
łyżeczka margaryny lub masła
1 /3 szklanki mleka
sól
pieprz
Ciasto:
20 dag m±ki
10 dag margaryny lub masła
łyżka oleju
1 /4 szklanki wody
sól
(czytaj więcej...)
Pikantna ryba pieczona - kuchnia indonezyjska
Kuchnia indonezyjska
1 łyżeczka soli
1/4 łyżeczki pieprzu
1 roztarty z±bek czosnku
1 kg filetów z halibuta
Sos :
6 łyżek stopionego masła
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżki sosu sojowego lub 1 łyżka przyprawy
maggi z 1 łyżk± wody
szczypta chili
(czytaj więcej...)
Piklingi w majonezie
4-5 wędzonych piklingów
2/3 szklanki majonezu
2 łyżki posiekanego zielonego kopru
2 jajka
sól
szczypta cukru
(czytaj więcej...)
Potrawka z raków - kuchnia węgierska
Kuchnia węgierska
po 6 raków rzecznych na osobę
2 łyżki m±ki
1 pęczek zielonej pietruszki
1 filiżanka ¶mietany
1 łyżeczka kminku
rosół
sól
pieprz
1 pęczek koperku
200 g grzybów
70 g masła
(czytaj więcej...)
Potrawka z tuńczyka - kuchnia węgierska
Kuchnia węgierska
4 plastry tuńczyka
70 g tłuszczu
1 kg ziemniaków
2 ¶wieże papryki
1 łyżeczka mielonej papryki
500 g pomidorów
2 filiżanki kwa¶nej ¶mietany
olej
sól
(czytaj więcej...)
Prażone ryby
1 kg drobnych ryb (płocie, okonki)
1 kg ziemniaków
50 dag cebuli
sól
pieprz
(czytaj więcej...)
Pstr±gi smażone
4 pstr±gi
4 łyżki oleju
2 łyżki octu winnego
2 łyżki wytrawnego białego wina
sól
pieprz
1 jajko
3 łyżki bułki tartej
tłuszcz (margaryna + olej) do smażenia
(czytaj więcej...)
Pstr±gi z migdałami
4 ¶redniej wielko¶ci pstr±gi
10 dag migdałów (mog± też być orzechy laskowe)
4-6 łyżek oleju
2 łyżki masła
łyżka m±ki
natka pietruszki
pieprz
sól
cytryna lub sok cytrynowy
(czytaj więcej...)
Pstr±g aromatyczny - kuchnia włoska
Kuchnia włoska
4 pstr±gi o wadze 200 g każdy lub 1 pstr±g o wadze 800 g
30 g rodzynek
1 łodyga selera naciowego
1 mała cebula i 1 z±bek czosnku
3 listki szałwii
1 gał±zka rozmarynu
starta skórka z 1 cytryny
1 łyżka wazowa rosołu
1 łyżka białego octu
10 g m±ki
4 łyżki oliwy z oliwek
(czytaj więcej...)