Przepisy kulinarne -> Ryby i owoce morza
Kolejne strony: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29
Chłodnik z wędzon± ryb±
20 dag wędzonej ryby
1 I kwasu chlebowego
2 ogórki
5 rzodkiewek
kilka listków sałaty
pieprz
sól
(czytaj więcej...)
Dorada faszerowana 20 min - kuchnia z szybkowaru
Kuchnia z szybkowaru
1 duża dorada
3 łyżki siekanej zieleniny
w skład której wchodz± natka pietruszki
estragon
trybula
i szczypiorek
1 jajo
1 z±bek czosnku
10 dag masła
2 szklanki zimnej wody
1-2 kostki bulionowe
2 kromki czerstwej bułki paryskiej
1 puszka dowolnej konserwy rybnej lub 15 dag posiekanych i usmażonych pieczarek
sól
pieprz i curry do smaku
mleko do namoczenia bułki
(czytaj więcej...)
Dorada z rusztu
Mała dorada (ewentualnie 0,5 kg makreli),
10 dag wędzonego boczku,
10 dag pieczarek,
1 szklanka białego wytrawnego wina,
1 łyżka tartej bułki,
ziele lebiodki,
majeranek,
5 dag masła,
sól,
pieprz
(czytaj więcej...)
Dorsz duszony w czerwonym winie
ok.1 kg ¶wieżego dorsza
pół selera ¶redniej wielko¶ci
duża cebula
3/4szklanki czerwonego wina
łyżka masła
łyżeczka przyprawy curry lub ostrej papryki
sól
(czytaj więcej...)
Dorsz duszony z chrzanem 17 min - kuchnia z szybkowaru
Kuchnia z szybkowaru
75 dag filetów z dorsza
10 dag chrzanu
3 łyżki oleju
1 łyżka m±ki
1 szklanka ¶mietany
sól i pieprz do smaku
(czytaj więcej...)
Dorsz gotowany w mleku
1 kg ¶wieżych dorszy
2-3 szklanki mleka
4 cebule
łyżka masła
10 ziaren pieprzu
2 listki laurowe
2 gał±zki ¶wieżej bazylii lub pietruszki
sól
(czytaj więcej...)
Dorsz, karmazyn lub kergulena w sosie pomidorowym
60 dag dorsza, karmazyna lub kerguleny
2 łyżki ziela szałwii
2 z±bki czosnku
1 łyżka octu
30 dag warzyw mieszanych
listek laurowy
sól
ziele angielskie,
50 dag pomidorów ¶wieżych lub mrożonych
4 łyżki umytej posiekanej naci pietruszki z koperkiem
1 łyżka oliwy lub oleju
(czytaj więcej...)
Dorsz lub karp marynowany
1 kg ryby
ocet z wod±
sól
ziele angielskie
10 dkg cebuli
li¶ć bobkowy
(czytaj więcej...)
Dorsz lub karp po grecku
1,5 kg oczyszczonej ryby 1/2 listka bobkowego
5 dkg oleju
sól
15 dkg selera
pieprz
10 dkg marchwi
cukier
10 dkg pietruszki
2 dkg musztardy
2 cebule
ocet do smaku
6 dkg gęstych powideł pomidorowych
(czytaj więcej...)