Przepisy kulinarne -> Ryby i owoce morza
Kolejne strony: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29
Galareta z ryby w foremkach
1 litr galarety z ryby
1,5 kg ryby {dorsza, karpia, lina, sandacza, szczupaka)
60 dkg mięsa z ugotowanej ryby
przybranie sezonowe
sól
(czytaj więcej...)
Gulasz rybny
75 dag filetów rybnych
5-7 dag słoniny
2 cebule
łyżka m±ki
2 łyżki pasty pomidorowej
łyżka słodkiej sproszkowanej papryki
2 str±ki papryki ¶wieżej
z±bek czosnku
pół łyżeczki majeranku
szczypta kminku
kostka bulionowa
sól
łyżka octu
pieprz
(czytaj więcej...)
Halibut a la minute
Paczka mrożonych filetów lub 50-75 dag halibuta,
m±ka,
1/2 szklanki oliwy,
1 kromka białego chleba,
1 cebula,
1 duży pomidor lub łyżka pasty pomidorowej,
10 migdałów,
1 szklanka białego wina,
sól,
pieprz
(czytaj więcej...)
Halibut w cukini 12 min - kuchnia z szybkowaru
Kuchnia z szybkowaru
75 dag filetów z halibuta
5 dużych cebul
1 niewielka cukinia lub kabaczek
2 z±bki czosnku
1 szklanka białego wytrawnego wina lub zastępczo wody z octem winnym
2 dag masła
1 łyżka siekanej natki pietruszki
szczypta tymianku lub macierzanki
trochę wody
sól i pieprz do smaku
(czytaj więcej...)
Hamburska zupa z węgorza
50 dag ¶wieżego węgorza
50 dag ko¶ci wołowych
12-15 dag wędzonego mięsa
włoszczyzna
pół szklanki suszonych ¶liwek
pól szklanki ¶wieżego, zielonego groszku
2 łyżki drobno posiekanego koperku
pół łyżeczki cukru
pieprz
sól
(czytaj więcej...)
Jesiotr węgierski - kuchnia węgierska
Kuchnia węgierska
8 filetów z jesiotra
2 łyżki m±ki
100 g tłuszczu
4 filiżanki kwa¶nej ¶mietany
1 cebula
sól
1 łyżeczka mielonej papryki
3 ¶wieże papryki
(czytaj więcej...)
Kalmary duszone na ostro 15 min - kuchnia z szybkowaru
Kuchnia z szybkowaru
50 dag surowych tuszek kalmarów
0,5 szklanki oleju sojowego
1 pęczek szczypiorku
1 płaska łyżeczka imbiru
2 łyżki sosu sojowego lub
zastępczo
trochę maggi
1 płaska łyżka m±ki kartoflanej; sól do smaku
woda
można też dodać 2 łyżki wytrawnego sherry
(czytaj więcej...)
Kalmary duszone w winie 15 min - kuchnia z szybkowaru
Kuchnia z szybkowaru
50 dag surowych tuszek kalmarów
1 szklanka białego wytrawnego wina
(lub zastępczo 1 szklanka wody z octem winnym)
1 cebula
20 dag pomidorów (4-5 sztuk)
2 marchwie
2 pietruszki
1 kawałek selera
3 łyżki oleju sojowego
sól do smaku
(czytaj więcej...)