Przepisy kulinarne -> Ryby i owoce morza
Kolejne strony: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29
Karp lub leszcz duszony w papryce
1 ryba (po oczyszczeniu - ok. 60 dag)
15 dag cebuli
30 dag str±ków papryki
sól
ostra sproszkowana papryka
3 łyżki umytej, posiekanej naci pietruszki
(czytaj więcej...)
Karp lub leszcz po angielsku
1 ryba (po oczyszczeniu - 60 dag)
40 dag warzyw mieszańych (marchew, pietruszka, seler, cebula)
listek laurowy
sól
pieprz
sok cytrynowy
4 łyżki umytej drobno posiekanej naci pietruszki
? łyżki masła
(czytaj więcej...)
Karp nadziewany pieczarkami gotowany
1 karp (po oczyszczeniu - 60 dag)
20 dag pieczarek
1 łyżka oliwy
15 dag cebuli
30 dag warzyw mieszanych (marchew, pietruszka, seler)
sól
pieprz
listek laurowy
2-3 łyżki umytej, posiekanej naci pietruszki
(czytaj więcej...)
Karp na sposób balatońskich rybaków - kuchnia węgierska
Kuchnia węgierska
8 filetów z karpia
pieprz
3 kieliszki czerwonego wina
szczypta majeranku
100 g masła
1 mała cebula
100 g grzybów
1 łyżka m±ki
sól
olej
(czytaj więcej...)
Karp pieczony w mleku
2 kg karpia
2 łyżki m±ki
szklanka mleka
mielony pieprz
sól
(czytaj więcej...)
Karp po żydowsku w warzywach
1 kg karpia
sól
10 dkg cebuli
pieprz :
8 dkg marchwi
ziele angielskie
8 dkg pietruszki
kawałek li¶cia bobkowego
10 dkg selera
1 dkg żelatyny
2 dkg cukru
(czytaj więcej...)
Karp w groszku 15 min - kuchnia z szybkowaru
Kuchnia z szybkowaru
1 karp (1 kg),
3 łyżki oleju (np. sojowego),
6 małych cebul,
1 z±bek czosnku,
4 szklanki zielonego groszku (1 kg w str±kach);
sól i pieprz do smaku,
można dodać trochę przyprawy "Jarzynka"
(czytaj więcej...)
Karp w sosie - kuchnia chińska
Kuchnia chińska
mały karp o wadze ? kg
1/4 łyżeczki soli
2 łyżeczki wytrawnego białego wina lub czystej wódki
1 plasterek ¶wieżego imbiru pokrajanego w cienkie paski lub 1/4 łyżeczki
imbiru w proszku
1 mała cebula dymka pokrajana w 2 cm kawałki
Sos:
1 łyżka smalcu lub oleju
3-4 łyżki tłustej wieprzowiny pokrajanej w słupki wielko¶ci i grubo¶ci zapałki
1-2 łyżeczki chilli
1 mała cebula dymka pokrajana w 2 cm kawałki
1 plasterek ¶wieżego imbiru pokrajanego w cienkie słupki lub 1/2 łyżeczki imbiru w proszku
1/2 marchewki pokrajanej w słupki wielko¶ci zapałki
2/3 szklanki wrz±cej wody
1 łyżka octu (10%)
1 łyżeczka czystej wódki
? łyżeczki soli
1 łyżka sosu sojowego
czubata łyżeczka cukru
1 łyżeczka m±ki ziemniaczanej rozprowadzonej łyżk± wody
(czytaj więcej...)
Karp w sosie chrzanowym
Duży karp (ponad 1 kg)
szklanka ¶mietany
jabłko
3 łyżki utartego chrzanu
włoszczyzna
łyżka masła
sól
łyżka octu
sok cytrynowy
szczypta cukru
(czytaj więcej...)