Przepisy kulinarne -> Ryby i owoce morza
Kolejne strony: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29
Karp z cebul± dymk± - kuchnia chińska
Kuchnia chińska
karp o wadze 1 kg
2 1/2 szklanki oleju
2 pęczki cebuli dymki
1 łyżeczka chilli lub ostrej papryki w proszku
2 łyżki sosu sojowego
2 łyżki czystej wódki
2 łyżeczki cukru
1/4 łyżeczki soli
1 1/2 szklanki wrz±cej wody
(czytaj więcej...)
Karp z grzybami - kuchnia węgierska
Kuchnia węgierska
8 filetów z karpia
100 g masła
1 cebula
1 filiżanka słodkiej ¶mietany
150 g grzybów
2 filiżanki kwa¶nej ¶mietany
sól
1 kieliszek białego wina
pieprz
2 łyżki m±ki
1 pęczek zielonej pietruszki
olej
(czytaj więcej...)
Karp z papryk± - kuchnia węgierska
Kuchnia węgierska
8 filetów z karpia sól
1 cebula 3 filiżanki kwa¶nej ¶mietany
80 g tłuszczu 2 łyżki m±ki
1 łyżeczka mielonej papryki
(czytaj więcej...)
Klopsiki rybne
50 dag filetów z ryby morskiej
1 jajko
3 dag słoniny lub tłustego boczku
łyżka margaryny
duża cebula
2 kromki bułki paryskiej
2 łyżki skondensowanego mleka
pół łyżki sproszkowanej papryki
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
sól
Sos:
czubata łyżka m±ki ziemniaczanej
szklanka mleka
pół szklanki zsiadłego mleka lub jogurtu
3 łyżki kaparów lub marynowanych nasion nasturcji
sok cytrynowy
sól
(czytaj więcej...)
Klopsiki rybne nadziewane grzybami
1 kg ryby
20 dag ¶wieżych grzybów (ma¶laki, koĽlarze, surojadki, kurki)
2 jajka
pół szklanki tartej bułki
natka pietruszki
pół łyżeczki mielonego pieprzu
sól
(czytaj więcej...)
Klopsiki rybne pieczone
75 dag ryby morskiej
3/4 szklanki tartej bułki
2 cebule
1-2 jajka
2 łyżki margaryny
pęczek natki pietruszki
sól
pieprz
cukier
(czytaj więcej...)
Klopsiki ze szczupaka i grzybów
1,3 kg szczupaka
2 jajka
włoszczyzna bez kapusty
2 goĽdziki
5 ziaren ziela angielskiego
2 cebule
4-5 grzybów (piestrzenic)
pieprz
majeranek
macierzanka
2 z±bki czosnku
sól
łyżka posiekanej natki pietruszki
(czytaj więcej...)
Klopsiki ze szczupaka lub innej słodkowodnej ryby
1 kg ryby
łyżka masła lub margaryny
4 łyżki ¶mietanki
10 dag tartej bułki jajko
cebula, pietruszka
kawałek selera
por
kilka ziaren ziela angielskiego
kilka ziaren pieprzu
listek laurowy
sól
Sos:
2 łyżki masła lub margaryny
2 łyżki m±ki
szklanka wywaru z gotowania klopsików
pół szklanki słodkiej ¶mietanki
sok lub kwasek cytrynowy
2 żółtka
sól
(czytaj więcej...)
Klopsiki z wędzonej ryby
25 dag wędzonej ryby
25 dag ugotowanych ziemniaków
jajko
cebula
kilka łyżek tartej bułki
pieprz
sól
olej do smażenia
(czytaj więcej...)