Kolejne strony: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9
Sałatka andyjska - kuchnia wenezuelska
Kuchnia wenezuelska
1/2 kg szpinaku
1 obrana średnia cebula, pokrajana w plasterki
2 jaja na twardo posiekane
2 gruszki (w przepisie oryginalnym gruszki awokado)
sok z cytryny lub 2 łyżki octu (6 proc.) i 4 łyżki i wody
1/2 łyżeczki cukru
(czytaj więcej...)
Sałatka bałtycka
4-5 średniej wielkości ziemniaków
25 dag gotowanej lub pieczonej wieprzowiny
2 jajka
jabłko
2 kwaszone ogórki
1 śledź
25 dag czerwonych buraczków (2 średniej wielkości)
Sos:
pół szklanki gęstej śmietany
łyżka utartego suchego chrzanu
2 łyżki octu winnego
łyżeczka musztardy
pół szklanki posiekanej zieleniny (koper, pietruszka)
sól
(czytaj więcej...)
Sałatka francuska
50 dag warzyw mieszanych (marchew, seler, pietruszka, zielony groszek, pory),
jabłka,
ogórek kwaszony,
15 dag ziemniaków,
pół szklanki majonezu,
pół cytryny,
jajo,
cukier,
sól,
musztarda,
pieprz
(czytaj więcej...)
Sałatka grzybowa na sposób ogrodniczki - kuchnia węgierska
Kuchnia węgierska
500 g grzybów
500 g pomidorów
2 łyżki posiekanej cebuli
1 1/2 filiżanki oleju
sól
sok z 1 cytryny
pieprz
(czytaj więcej...)
Sałatka hinduska - kuchnia indyjska
Kuchnia indyjska
3 łyżki posiekanego świeżego imbiru lub 2 łyżeczki imbiru w proszku
1 mała cebula obrana, posiekana,
sok z 2 cytryn lub 4 łyżki octu (6 proc.) i 6 łyżek wody
1/2 łyżeczki soli
2 duże pomidory grubo posiekane
3 łyżki oliwy lub oleju jadalnego
1 łyżka octu (6 proc.)
(czytaj więcej...)
Sałatka karaibska
Kuchnia karaibska
3 ugotowane marchewki pokrajane w krążki
1/2 małej ugotowanej brukwi pokrajanej w kostkę
3 ugotowane ziemniaki pokrajane w kostkę
2 ugotowane buraki pokrajane w kostkę
2 pomidory pokrajane w ósemki
1/2 pźczka zielonej pietruszki
1 główka sałaty
1/2 szklanki oliwy lub oleju jadalnego
6 łyżek octu (6 proc.)
1 łyżeczka soli
1/2łyżeczka pieprzu
2 jaja na twardo (dowolnie)
1 pęczek rzodkiewek (dowolnie)
(czytaj więcej...)
Sałatka kartoflana
1 kg ziemniaków
3-4 cebule
3 łyżki oleju lub oliwy
2 łyżki octu winnego,
pieprz
sól
(czytaj więcej...)
Sałatka kopenhaska
25 dag ugotowanej ryby
kwaszony ogórek
2 pomidory
mała cebula
1-2 jabłka
pół szklanki majonezu
sól
pieprz
musztarda
(czytaj więcej...)
Sałatka latynoska - kuchnia wenezuelska
Kuchnia wenezuelska
2 łyżki posiekanego selera
2 łyżki posiekanej zielonej pietruszki
1/2 pęczka posiekanego szczypiorku
1/2 szklanki posiekanej cebuli
2 łyżeczki przyprawy curry lub 1 łyżeczka
gram masła
1 /2 łyżeczki przyprawy chlli
1 szklanka grubo posiekanej świeżej lub mrożonej papryki,
2 ugotowane marchewki, pokrajane w małą kostkę
3 ugotowane ziemniaki, pokrajane w kostką
1 łyżeczka soli czosnkowej lub mały ząbek
czosnku roztarty z 1/2 łyżeczki soli
3 łyżki majonezu
3 łyżki oliwy
omlet z 3-5 jaj posiekany lub 3-5 posiekanych
jaj na twardo
1-1 i 1/2 łyżeczki soli
pomidory pokrajane w plasterki (dowolnie)
oliwki, rzodkiewki (dowolnie)
(czytaj więcej...)