Kolejne strony: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15
Sos pomidorowy zasmażany
50 dkg pomidorów (lub 5 dkg powideł pomidorowych)
2 dkg cebuli
Podprawa:
cukier
4 dkg masła
4 dkg m±ki
rosół
sól
(czytaj więcej...)
Sos pomidorowy ze ¶mietan±
50 dkg pomidorów
2 dbog cebuli
1 1/2 szklanki wody
Podprawa:
sól
cukier
1 szklanka ¶mietany
2 dkg masła deserowego
2 dkg m±ki
(czytaj więcej...)
Sos pomidorowy z kiełbas±
5 dkg tłuszczu
20 dkg kiełbasy
3 dkg cebuli
sól
5 dkg m±ki
cukier
4 dkg, powideł pomidorowych
pieprz
(czytaj więcej...)
Sos pumila
20 dag jabłek winnych,
¶redni korzeń chrzanu,
łyżka oliwy z oliwek,
cukier,
pół cytryny,
kieliszek białego wina,
ewentualnie skórka z pomarańczy,
sól,
migdały
(czytaj więcej...)
Sos ravigotte
25 dag szpinaku,
szklanka majonezu,
1/3 łyżki ¶mietany,
pół łyżki musztardy,
pół cytryny,
cukier,
sól
(czytaj więcej...)
Sos remoulade
Pęczek szczypiorku,
szklanka majonezu,
1/3 szklanki ¶mietany,
jajo,
łyżka musztardy,
pół cytryny,
cukier,
sól,
przyprawa do zup
(czytaj więcej...)
Sos selerowo-cebulowy
10 dag selera korzeniowego
5 dag cebuli
1 łyżeczka oleju lub oliwy
sól
pieprz
(czytaj więcej...)
Sos selerowy
15 dag selera korzeniowego
1/4 szklanki ¶mietanki (9% tłuszczu)
2 łyżki umytych, posiekanych drobno listków selera naciowego
sól
pieprz
(czytaj więcej...)
Sos selerowy - kuchnia węgierska
Kuchnia węgierska
30 g tłuszczu
1 drobno posiekany Ii¶ć z natki selera
2 łyżki m±ki
1 łyżka pokrajanej cebuli
1 filiżanka kwa¶nej ¶mietany
rosół
(czytaj więcej...)