Kolejne strony: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15
Sos s³odko-kwa¶ny - kuchnia chiñska
Kuchnia chiñska
1 1/2 ³y¿ki sosu sojowego lub 1 ³y¿ka przyprawy maggi z 1 ³y¿k± wody
1 1/2 ³y¿ki cukru
1 ³y¿ka octu (6%)
1 ³y¿ka przecieru pomidorowego
bia³ego wina (dowolnie)
1-1 1/4 ³y¿eczki m±ki ziemniaczanej
4 ³y¿ki wody
(czytaj wiêcej...)
Sos ¶mietanowy
2 ³y¿ki mas³a lub margaryny,
4 ³y¿ki m±ki,
szklanka wywaru z w³oszczyzny,
szklanka ¶mietany,
przyprawa do zup,
cukier,
pó³ cytryny,
sól
(czytaj wiêcej...)
Sos sojowy (do kurczaka) - kuchnia chiñska
Kuchnia chiñska
5 ³y¿ek sosu sojowego
1 ³y¿ka oleju sezamowego lub sojowego
2 /³y¿ki odt³uszczonego wywaru z kurczaka
1/2 ³y¿eczki glutasoli lub sól do smaku
(czytaj wiêcej...)
Sos sojowy z mas³em - kuchnia indonezyjska
Kuchnia indonezyjska
1/4 kostki mas³a
1/2 szklanki sosu sojowego lub 3 ³y¿ki przyprawy maggi i 5 ³y¿ek wody
2 ³y¿ki soku z cytryny lub rabarbaru, ew. 1 ³y¿eczka octu (6%)
sól i pieprz do smaku
1 ³y¿eczka mielonego tureckiego pieprzu lub 1 ³y¿eczka chilli
1/2 szklanki sma¿onych p³atków cebulowych
(czytaj wiêcej...)
Sos szczawiowy
20 dag szczawiu,
³y¿ka t³uszczu,
1,5 szklanki wywaru z w³oszczyzny,
pó³ szklanki ¶mietany,
3 ³y¿ki m±ki,
cukier,
¿ó³tko,
sól
(czytaj wiêcej...)
Sos szczawiowy - kuchnia wêgierska
Kuchnia wêgierska
500 g szczawiu
rosó³
1 ³y¿ka m±ki
1 fili¿anka kwa¶nej ¶mietany
(czytaj wiêcej...)
Sos szczypiorkowy
Pêczek szczypiorku,
2 ³y¿ki margaryny,
3 ³y¿ki m±ki,
2 szklanki wywaru z w³oszczyzny,
pó³ szklanki ¶mietany,
¿ó³tko,
cukier,
sól
(czytaj wiêcej...)
Sos szodonowy
10 dag cukru,
3 ¿ó³tka szklanka wina czerwonego,
³y¿eczka m±ki ziemniaczanej,
kilka go¼dzików
(czytaj wiêcej...)
Sos szpinakowo-szczawiowy
10 dag szpinaku
5 dag szczawiu
2 ³y¿ki mleka w proszku odt³uszczonego,
2 ³y¿ki umytej posiekanej naci pietruszki z koperkiem
sól
1/4 szklanki ¶mietanki (9% t³uszczu)
sok cytrynowy lub zaprawa cytrynowa
(czytaj wiêcej...)