Kolejne strony: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15
Sos z kwa¶nej ¶mietany - kuchnia węgierska
Kuchnia węgierska
1 łyżka m±ki
2 filiżanki mleka
2 żółtka
sól
3 filiżanki kwa¶nej ¶mietany
(czytaj więcej...)
Sos z papryk± - kuchnia węgierska
Kuchnia węgierska
2 str±ki czerwonej papryki
pieprz
2 str±ki zielonej papryki
1 kieliszek czerwonego wina
(czytaj więcej...)
Sos z papryki i pomidorów
10 dag czerwonej papryki
10 dag pomidorów
5 dag cebuli
1 z±bek czosnku,
1 łyżeczka oleju lub oliwy
2 łyżki umytych, posiekanych listków pietruszki ze szczypiorkiem
sól
pieprz
(czytaj więcej...)
Sos z podrobów z kurczaka - kuchnia węgierska
Kuchnia węgierska
podroby z 2 kurczaków
1 łyżka m±ki
1 kieliszek czerwonego wina
40 g masła
szczypta startej skórki z cytryny lub 1 łyżeczka soku cytrynowego
3-4 grzyby
1 filiżanka kwa¶nej ¶mietany
1/2 cebuli sól
1 li¶ć laurowy
(czytaj więcej...)
Sos z rzeżuchy
4 łyżki umytych, drobno posiekanych listków rzeżuchy
1/2 szklanki kefiru
1 łyżeczka oleju lub oliwy
2 łyżki soku z cytryny lub zaprawy cytrynowej
sól
pieprz
(czytaj więcej...)
Sos z wina białego
3 żółtka
1/2 litra wina jasnego
2 całe jaja
(skórka cytrynowa)
5-8 dkg cukru
(czytaj więcej...)
Zaprawa cebulowa do surówek i sałatek
5 dag cebuli
3 łyżki soku cytrynowego lub octu owocowego
4 łyżki umytego, drobno posiekanego szczypiorku
1 łyżeczka oliwy lub oleju
sól
pieprz
(czytaj więcej...)
Zaprawa czosnkowa do sałatek lub surówek
3 z±bki czosnku
2 łyżki soku cytrynowego lub octu owocowego
1 łyżeczka musztardy
1 łyżeczka oliwy lub oleju
2 łyżki umytej, drobno posiekanej naci pietruszki
sól
pieprz
woda
(czytaj więcej...)
Zaprawa francuska do sałatek lub surówek
2 łyżki soku cytrynowego lub octu owocowego
1 łyżka musztardy
4 łyżki umytych, drobno posiekanych listków ro¶lin przyprawowych (pietruszka, szczypiorek, estragon, bazylia)
woda
sól
pieprz
(czytaj więcej...)