Kolejne strony: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39
Pieróg z kapust±
Nadzienie:
1 kg kapusty słodkiej
2 dkg grzybów suszonych
5 dkg cebuli
5 dkg tłuszczu
sól
pieprz
1dkg cukru
Rozczyn i ciasto:
2 dkg drożdży
1dkg cukru
mleko
25 dkg m±ki
8 dkg masła
2 żółtka
15 dkg ¶mietany
sól
trochę tartej bułki
(czytaj więcej...)
Pikantne rolki z kapusty - kuchnia chińska
Kuchnia chińska
1 kg kapusty pekińskiej lub włoskiej
5 str±czków ¶wieżego pieprzu tureckiego, papryczek chilli lub bułgarskiej czuszki
25 dag marchwi (dowolnie)
25 dag kalarepy (dowolnie)
1 zielona papryka (dowolnie)
? szklanki cukru
1 łyżeczka kwasku cytrynowego
2 łyżki oleju sezamowego lub sojowego
1/2 łyżeczki glutasoli, "Vegety" lub "Jarzynki"
1/4 łyżeczki soli
1 mała cebula
plasterek ¶wieżego imbiru lub 1/2 łyżeczki imbiru w proszku
(czytaj więcej...)
Pikantny bakłażan - kuchnia chińska
Kuchnia chińska
1/2 kg bakłażana
2 szklanki oleju
1/2 łyżki roztartego czosnku
1 łyżka startego ¶wieżego imbiru lub 2 łyżeczki imbiru w proszku
1/2 łyżki wytrawnego białego wina lub czystej wódki
1/2 łyżki posiekanej ¶wieżej ostrej papryczki lub 1/2 - 1 łyżeczki chilli
1/2 łyżeczki cukru
1 łyżka octu
2 łyżki posiekanej cebuli dymki
1/2 szklanki rosołu lub wywaru I
1/4 łyżeczki m±ki ziemniaczanej rozprowadzonej łyżk± wody
1 łyżeczka oleju sezamowego (dowolnie)
2 łyżki sosu sojowego
(czytaj więcej...)
Piure z warzyw 15 min - kuchnia z szybkowaru
Kuchnia z szybkowaru
50 dag dowolnego warzywa
4 duże kartofle
2 szczypty tartej gałki muszkatołowej
2 szklanki wody
1 łyżka siekanej natki pietruszki
sól i pieprz do smaku
(czytaj więcej...)
Placek ziemniaczany
1,5 kg ziemniaków surowych
50 dag ziemniaków gotowanych
1 jajko
1I ma¶lanki lub zsiadłego mleka
2-3 łyżki m±ki
łyżka masła lub margaryny
sól
(czytaj więcej...)
Placki ziemniaczane domowe
1,50 kg ziemniaków,
20 dag m±ki pszennej,
pół szklanki oliwy lub smalcu,
cukier,
pół szklanki ¶mietany do polania,
sól,
2 jaja
(czytaj więcej...)
Placki ziemniaczane na winie
1,25 kg ziemniaków,
łyżka masła,
25 dag m±ki pszennej,
pół szklanki ¶mietany,
4 jaja
1/3 szklanki słodkiego białego wina,
cukier,
4 łyżki tłuszczu,
sól,
łyżka m±ki ziemniaczanej
(czytaj więcej...)
Placki ziemniaczane z jabłkami
1 kg ziemniaków,
łyżka masła,
pół szklanki mleka,
30 dag m±ki pszennej,
4 łyżki tłuszczu,
50 dag jabłek winnych,
łyżka m±ki ziemniaczanej,
3 łyżki cukru,
sól,
4 jaja
(czytaj więcej...)
Placki z ziemniaków i sera
1,50 kg ziemniaków,
45 dag twarogu,
30 dag m±ki pszennej,
łyżka m±ki ziemniaczanej,
4 łyżki tłuszczu,
cukier,
pół szklanki ¶mietany,
sól,
4 jaja
(czytaj więcej...)