Kolejne strony: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39
Smażona cukinia z czosnkiem - kuchnia chińska
Kuchnia chińska
1/2 kg młodej cukini ze skórk±
1 1/2 łyżeczki soli
3 łyżki oleju
2 posiekane z±bki czosnku
1 łyżeczka cukru
(czytaj więcej...)
Smażona cykoria - kuchnia chińska
Kuchnia chińska
1/2 kg cykorii
2 łyżki oleju
1 łyżeczka roztartego czosnku
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki cukru
1/2 łyżki wytrawnego białego wina lub czystej wódki
1 łyżka sosu sojowego lub ostrygowego
1/4 szklanki wywaru l lub rosołu
1/4 łyżeczki m±ki ziemniaczanej rozprowadzonej łyżk± wody
(czytaj więcej...)
Smażona kapusta z pomidorami - kuchnia chińska
Kuchnia chińska
mała główka białej, włoskiej albo pekińskiej kapusty (około 1/2 kg)
4 ¶rednie pomidory (około 35 dag)
3 łyżki oleju
1 roztarty z±bek czosnku
1 łyżeczka soli
szczypta pieprzu
1 łyżeczka cukru
(czytaj więcej...)
Smażona skorzonera - kuchnia włoska
Kuchnia włoska
400 g słodkich korzeni skorzonery
1 jajko
1/2 łyżki m±ki pszennej
2 łyżki białego octu
1 łyżka białego wina
1/2 łyżki wazowej oliwy
sól
(czytaj więcej...)
Smażona zielona fasolka - kuchnia chińska
Kuchnia chińska
1/2 kg młodej zielonej fasolki
2 łyżki oleju
2 duże z±bki czosnku, roztarte lub rozgniecione
1/2 łyżeczki soi
1/2 szklanki wywaru I lub wody
(czytaj więcej...)
Smażone jarzyny po chińsku - kuchnia chińska
Kuchnia chińska
1 i 1/2 szklanki zielonej fasoli pociętej w uko¶ne paski
1 marchew pokrajana w słupki
1/4 łyżeczki cukru
1/4 łyżeczki soli
1/2 szklanki pieczarek pokrajanych w paseczki
1 ¶rednia cebula pokrajana w piórka
1 mały roztarty z±bek czosnku
2 łyżki oleju jadalnego
Sos:
1/2 szklanki wywaru z jarzyn
1 łyżka sosu sojowego lub 1 łyżeczka przyprawy maggi i 2 łyżeczki wody
1/2 łyżeczki m±ki ziemniaczanej
2 łyżki białego wytrawnego wina
(czytaj więcej...)
Smażone ogórki lub cukinie - kuchnia chińska
Kuchnia chińska
duże ¶wieże ogórki lub młode cukinie
1 łyżka oleju
1/2 łyżki roztartego czosnku
1 łyżeczka startego ¶wieżego imbiru lub 1/2 łyżeczki imbiru w proszku
1/2 łyżki drobno posiekanej ostrej papryczki lub 1/2 łyżeczki chilli
1 łyżka sosu sojowego
1/4 łyżeczki cukru
1/4 łyżeczki soli
(czytaj więcej...)
Smażone pomidory - kuchnia węgierska
Kuchnia węgierska
8 dużych twardych pomidorów
tarta bułka
sól
tłuszcz
2 jaja
(czytaj więcej...)
Smażone pomidory w sosie jajowym - kuchnia chińska
Kuchnia chińska
1/2 kg twardych, dojrzałych pomidorów
2 jaja
3 łyżki oleju
1/2 łyżeczki soli
1 roztarty z±bek czosnku
1 drobno posiekana cebula dymka
2 łyżeczki wytrawnego białego wina lub czystej wódki
szczypta pieprzu
2 łyżeczki cukru
1 rozkruszona mała kostka rosołowa
1/2 łyżeczki m±ki ziemniaczanej rozprowadzonej 2 łyżkami wody
1 łyżeczka oleju sezamowego (dowolnie)
(czytaj więcej...)