Kolejne strony: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39
Zapiekanka jarzynowa - kuchnia turecka
Kuchnia turecka
1/2 kg ziemniaków obranych
pokrajanych w cienkie talarki
2 duże pomidory sparzone
pokrajane w plasterki
2 marchewki oskrobane
pokrajane w cienkie talarki
2 roztarte z±bki czosnku
1/2 pęczka posiekanej zielonej pietruszki
1 i 1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu
1 i 1/4 szklanki wody lub rosołu
4 łyżki oliwy lub oleju jadalnego
(czytaj więcej...)
Zapiekanka z bakłażanów i twarogu - kuchnia turecka
Kuchnia turecka
8 łyżki oliwy lub oleju jadalnego
2 posiekane cebule
1 większy bakłażan obrany pokrajany w dwucentymetrowe kostki
2 pomidory sparzone, obrane, posiekane
2 łyżeczki soli
1 łyżeczka pieprzu
1 żółtko roztrzepane
1/2 szklanki mleka
1/2 szklanki twarogu
masło do wysmarowania
naczynia do pieczenia
(czytaj więcej...)
Zapiekanka z cebuli
30 dag cebuli,
15 dag sera gruyere,
15 dag białego chleba,
2 szklanki wytrawnego białego wina,
3 szklanki rosołu,
1 łyżka m±ki,
5 dag masła,
sól,
pieprz
(czytaj więcej...)
Zapiekanka z fasoli
50 dag białej fasoli,
25 dag porów,
łyżka masła,
10 dag wędzonej słoniny lub boczku,
pół szklanki ¶mietany,
2 jaja,
łyżka utartego żółtego sera,
tarta bułka,
cukier,
sól,
pieprz,
gałka muszkatołowa
(czytaj więcej...)
Zapiekanka z grochu
10 dag grochu lub fasoli
5 dag ziemniaków
1 jajko
pół szklanki mleka
łyżeczka masła
sól
gałka muszkatołowa
(czytaj więcej...)
Zapiekanka z grochu wileńska
40 dag grochu,
duża cebula,
10 dag słoniny wędzonej,
5 dag grzybów suszonych,
pieprz,
z±bek czosnku,
2 łyżki ¶mietany,
30 dag ziemniaków,
3 jaja,
tarta bułka,
tłuszcz do wysmarowania formy
(czytaj więcej...)
Zapiekanka z kalafiorów w cie¶cie
Ciasto:
25 dag m±ki pszennej,
2 łyżki margaryny,
2 łyżki ¶mietany,
cukier,
jajo
Nadzienie:
50 dag kalafiora,
1,5 łyżki m±ki,
1,5 łyżki tłuszczu,
1/3 szklanki mleka,
2 łyżki tartej bułki,
3 dag utartego żółtego sera,
2 jaja,
koper,
cukier,
sól,
pieprz
(czytaj więcej...)
Zapiekanka z ziemniaków i kapusty
1,35 kg ziemniaków,
60 dag kapusty kwaszonej,
4 dag grzybów suszonych,
10 dag tłuszczu (słonina),
cebula,
tarta bułka,
pieprz,
sól,
3 łyżki ¶mietany
(czytaj więcej...)
Zielony groszek z białym serem - kuchnia indyjska
Kuchnia indyjska
25 dkg pełnotłustego sera
6 łyżek masła lub sklarowanego masła ghae
2 cebule pokrajane w cienkie plasterki
2/3 szklanki wody
1 i1/2 szklanki zielonego groszku (¶wieżego lub mrożonego)
1/2 łyżeczki papryki
1/2 łyżeczki imbiru
1/2 łyżeczki garam masala
(czytaj więcej...)