Przepisy kulinarne -> Wieprzowina
Kolejne strony: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13
Wieprzowina z jarzynami - kuchnia chińska
Kuchnia chińska
1 kotlet schabowy (około 10 dkg pokrajany w cienkie paski)
3 łyżki oleju jadalnego
1/2 szklanki poszatkowanych pieczarek
1 ¶rednia cebula pokrajana w piórka
1 marchew pokrajana w cienkie słupki
1 szklanka drobno poszatkowanej białej kapusty
1/2 szklanki zielonej fasolki pokrajanej w uko¶ne paseczki
Marynata :
1 łyżka sosu sojowego lub 1 łyżeczka przyprawy maggi i 2 łyżeczki wody
1 łyżka oleju jadalnego
1 roztarty z±bek czosnku
1/2 łyżeczki cukru
Sos;
1 szklanka rosołu lub wody
łyżka sosu sojowego lub przyprawy maggi
1 łyżeczka m±ki ziemniaczanej
sól do smaku
(czytaj więcej...)
Wieprzowina z kartoflami 30 min - kuchnia z szybkowaru
Kuchnia z szybkowaru
50 dag wieprzowiny bez ko¶ci
6 dag smalcu
1 kg kartofli
10 małych cebulek
1 szklanka wody
1 łyżeczka przyprawy chińskiej lub "Jarzynka"
zielenina
sól i pieprz do smaku
(czytaj więcej...)
Wieprzowina z kminkiem
1 kg wieprzowiny bez tłuszczu,
1 łyżka smalcu,
1 szklanka białego wytrawnego wina,
1 1/2 łyżeczki kminku w proszku,
3-4 z±bki czosnku,
5 cienkich plasterków cytryny,
1 łyżka ¶wieżej kolendry,
1 łyżeczka soli,
pieprz
(czytaj więcej...)
Wieprzowina z marchewk± - kuchnia chińska
Kuchnia chińska
25 dag schabu bez ko¶ci
2 marchewki pokrajane w słupki długo¶ci i grubo¶ci zapałki
2 ? 3 szklanki oleju do głębokiego smażenia
2 jaja
2 łyżki m±ki ziemniaczanej
1 łyżka wytrawnego białego wina lub czystej wódki
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki glutasoli, " Vegety" lub "Jarzynki"
1 cebula dymka pokrajana w 2 cm kawałki
2 plasterki ¶wieżego imbiru lub łyżeczka imbiru w proszku
1/4 łyżeczki pieprzu
(czytaj więcej...)
Wieprzowina z owocami liczi - kuchnia chińska
Kuchnia chińska
1 kg schabu (karkówki)
1 puszka owocu Iiczi (około 2 szklanek)
1 lekko roztrzepane jajo
4 szklanki i 2 łyżki oleju
m±ka ziemniaczana do obtoczenia
1 rozgnieciony z±bek czosnku
2 łyżki czystej wódki lub wytrawnego białego wina
2 łyżeczki oleju sezamowego (dowolnie)
Marynata:
łyżki sosu sojowego
1 łyżka czystej wódki lub wytrawnego białego wina
1/4 łyżeczki "pięciu przypraw" lub cynamon
1/2 łyżeczki soli
Sos z liczi:
? szklanki soku z kompotu liczi
1/2 łyżeczki "Jarzynki" lub "Vegety"
2 łyżki keczupu
3 łyżki octu (5%)
1 łyżeczka m±ki ziemniaczanej
1 łyżka cukru
(czytaj więcej...)
Wieprzowina z zielon± fasolk± - kuchnia chińska
Kuchnia chińska
1 grubszy kotlet schabowy ( około 15 dkg. pokrajany jak makaron
1 łyżka sosu sojowego lub łyżeczka przyprawy maggi i 2 łyżeczki wody
3 łyżki oleju jadalnego
1 plasterek korzenia imbiru lub 1/2 łyżeczki imbiru w proszku
1 roztarty z±bek czosnku
sól i pieprz do smaku
20 dkg. zielonej fasolki pokrajanej w 3 cm. kawałki
1 duża cebula pokrajana w piórka
1/2 łyżki słodkiej pasty sojowej lub 1 łyżeczka cukru
1/2 szklanki wywaru z fasolki
1/2 łyżeczki m±ki ziemniaczanej
sos sojowy lub przyprawa maggi
(czytaj więcej...)
Wieprzowina z ziemniakami - kuchnia indonezyjska
Kuchnia indonezyjska
1/4 kg chudej Wieprzowiny pokrajanej w kostkĽ
4 łyżki oleju jadalnego
3 ziemniaki pokrajana w kostkę
1 mata cebula drobno posiekana
1 duży z±bek czosnku drobno posiekany
1 łyżka sosu sojowego lub 1 łyżeczka przyprawy maggi i 2 łyżeczki wody
sól i pieprz do smaku
1 łyżka mielonych suszonych krewetek lub pasty sardelowej (dowolniej)
1 łyżeczka cukru
4 łyżki wody
(czytaj więcej...)
Zapiekanka z wieprzowiny i nerek
50 dag mięsa wieprzowego bez ko¶ci
2 nerki cielęce lub wieprzowe
ok. 1 kg ziemniaków
2 cebule
łyżka smalcu
listek laurowy
trochę grubo mielonego pieprzu i ziela angielskiego
łyżka posiekanej natki pietruszki
łyżka posiekanego koperku
sól
szklanka rosołu z kostki.
(czytaj więcej...)
żeberka jarmarczne duszone 20 min - kuchnia z szybkowaru
Kuchnia z szybkowaru
90 dag żeberek wieprzowych
1 łyżka m±ki
6 dag tłuszczu
3 spore cebule
1 kiszony ogórek
sól i majeranek do smaku
(czytaj więcej...)