Przepisy kulinarne -> Wieprzowina
Kolejne strony: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13
Pörkölt z prosięcia - kuchnia węgierska
Kuchnia węgierska
600 g mięsa z prosiaka
4 str±ki papryki
1.cebula
1 pomidor
2.łyżeczki mielonej papryki
70 g tłuszczu
1 z±bek czosnku
sól
(czytaj więcej...)
Prosię z chrzanem - kuchnia węgierska
Kuchnia węgierska
1 kg prosięcia (głowizna, nogi i żeberka)
2 pietruszki
plaster selera
nać selera
kilka ziarenek pieprzu
1 ziemniak
¶wieżo utarty chrzan
2 marchwie
ostra musztarda
(czytaj więcej...)
Prosię z tordy - kuchnia węgierska
Kuchnia węgierska
sól
2 łyżki m±ki
2 filiżanki kwa¶nej ¶mietany
kilka ziarenek pieprzu
2 żółtka
sok i skórka otarta z 1 cytryny
(czytaj więcej...)
Rolada wieprzowa
45 dag chudego mięsa wieprzowego (najlepiej szynki)
1 duże kwa¶ne jabłko
10 suszonych ¶liwek
1-2 łyżki margaryny
pół szklanki ¶mietanki
szklanka rosołu (może być z kostki)
łyżka m±ki ziemniaczanej
sól
(czytaj więcej...)
Schab duszony ze ¶liwkami 30 min - kuchnia z szybkowaru
Kuchnia z szybkowaru
80 dag schabu
4 dag tłuszczu
10 dag suszonych ¶liwek
1 łyżeczka m±ki
sól do smaku
(czytaj więcej...)
Schab duszony z kiszonymi jabłkami 30 min - kuchnia z szybkowaru
Kuchnia z szybkowaru
80 dag schabu
4 duże kiszone jabłka
2 łyżki tłuszczu
1 łyżeczka kminku
1 z±bek czosnku
1 szklanka wody
1 płaska łyżka przyprawy "Vegeta"
1 łyżka rodzynków
sól i pieprz do smaku
(czytaj więcej...)
Schab po góralsku 30 min - kuchnia z szybkowaru
Kuchnia z szybkowaru
80 dag schabu
1 kg kapusty kiszonej
6 dag tłuszczu
3 spore cebule
0,5 płaskiej łyżeczki ostrej papryki mielonej
1 łyżka m±ki
1 szklanka ¶mie tany
0,5 szklanki wody
2 z±bki czosnku
1 łyżeczka kminku
sól
(czytaj więcej...)
Schab po mazursku 30 min - kuchnia z szybkowaru
Kuchnia z szybkowaru
80 dag schabu
1 pęczek włoszczyzny bez kapusty
1 łyżka m±ki
2 łyżki bułki tartej
1 łyżka powideł ¶liwkowych
0,5 kieliszka wytrawnego wina
4 dag tłuszczu
2 dag masła
2 goĽdziki
sól i cukier do smaku
(czytaj więcej...)
Schab po zalipiańsku 30 min - kuchnia z szybkowaru
Kuchnia z szybkowaru
80 dag schabu
4 dag smalcu
0,5 szklanki białego wina wytrawnego (w zastępstwie można dać tyleż wody z octem winnym)
0,5 szklanki wody
3 spore cebule
10 dag rodzynków
3 dag łuskanych orzechów włoskich
0,5 łyżeczki szałwi
sól i pieprz do smaku
(czytaj więcej...)