Przepisy kulinarne -> Wieprzowina
Kolejne strony: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13
Szynka z groszkiem
20 dag gotowanej szynki
30 dag groszku ¶wieżego (konserwowego)
sól
cukier
1,5 szklanki sosu beszamelowego
łyżka tartej bułki
(czytaj więcej...)
Szynka z makaronem
15 dag makaronu włoskiego
15 dag szynki gotowanej
sól
1,5 szklanki sosu beszamelowego
(czytaj więcej...)
Szynka z pieczarkami
8 plasterków gotowanej szynki,
30 dag pieczarek,
1/2 szklanki ¶mietany,
10 dag masła,
2 łyżki m±ki,
1/2 szklanki mleka,
sól,
pieprz
(czytaj więcej...)
Tort ze składnikami mięsnymi
Bochenek chleba pytlowego
Porcja pasty z szynki 2
porcja pasty z mięsa pieczonego 2
porcja pasty jajecznej
5 dag wędzonej polędwicy wieprzowej
ogórek kwaszony
łyżka posiekanej naci pietruszki
2 listki sałaty
(czytaj więcej...)
W±tróbka smażona - kuchnia chińska
Kuchnia chińska
45 dag wieprzowej w±troby
2 szklanki oleju
m±ka ziemniaczana do obtoczenia
4 cebule dymki pokrajane w 3 cm kawałki
1 1/2 łyżeczki cukru
1 łyżka wytrawnego białego wina lub czystej wódki
2 łyżeczki oleju sezamowego (dowolnie)
Marynata:
1 białko
2 łyżki sosu sojowego
2 łyżki wytrawnego białego wina lub czystej wódki
szczypta soli
(czytaj więcej...)
Wieprzowe paluszki z ostrym sosem - kuchnia chińska
Kuchnia chińska
75 dag chudej wieprzowiny pokrajanej w kawałki długo¶ci i grubo¶ci palca
olej do głębokiego smażenia
Marynata:
1 łyżeczka soli
1/4 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki imbiru w proszku
1 łyżka czystej wódki lub wytrawnego białego wina
1 łyżeczka oleju sezamowego (dowolnie)
Ciasto:
1 jajo
5 łyżek m±ki pszennej
1 1/2 łyżki m±ki ziemniaczanej
Sos:
1 1/2 łyżki oleju
1 1/2 łyżki posiekanej cebuli dymki
2 łyżeczki roztartego czosnku
2 łyżeczki posiekanej ostrej papryki lub łyżeczka chilli
1 1/2 łyżki posiekanego ¶wieżego imbiru lub 1 1/2 łyżeczki imbiru w proszku
5 łyżek rosołu lub wywaru l
2 łyżki octu (5%)
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
Przybranie:
rzodkiewka, plasterki cytryny lub listki sałaty (dowolnie)
(czytaj więcej...)
Wieprzowe tokÁny z nyiregyhaza - kuchnia węgierska
Kuchnia węgierska
250 g wieprzowiny
sól
250 g nerek wieprzowych
2 łyżeczki pieprzu
250 g w±troby wieprzowej
sok z 1 cytryny
2 filiżanki kwa¶nej ¶mietany
70 g tłuszczu
(czytaj więcej...)
Wieprzowina - kuchnia chińska
Kuchnia chińska
75 dag ¶wieżego chudego boczku lub wieprzowej łopatki ze skór±
1 1/2 łyżki sosu sojowego
olej do głębokiego smażenia
Sos przyprawowy:
3 łyżki sosu sojowego
3 plasterki ¶wieżego imbiru lub 1 łyżeczka imbiru w proszku
1 i 1/4 szklanki wywaru l, rosołu lub wody
3 łyżki czystej wódki lub wytrawnego białego wina
1 1/2 łyżki cukru
3 gwiazdki anyżu lub 1/2 łyżeczki anyżu lub kopru włoskiego
(czytaj więcej...)
Wieprzowina duszona - kuchnia indonezyjska
Kuchnia indonezyjska
1/4 kg. chudej wieprzowiny pokrajanej w paski
1 łyżka sosu sojowego lub łyżeczka przyprawy maggi i 2 łyżeczki wody
4 łyżki wody
2 dymki lub małe cebulki
posiekany z±bek czosnku
sól i pieprz do smaku
(czytaj więcej...)