Przepisy kulinarne -> Wieprzowina -> Cynaderki wieprzowe duszone 25 min - kuchnia z szybkowaru
Cynaderki wieprzowe duszone 25 min - kuchnia z szybkowaru
Składniki
Kuchnia z szybkowaru
60 dag cynadrów wieprzowych
3 łyżeczki m±ki
6 dag tłuszczu
1 szklana rosołu (lub tyleż wody z 1 łyżk± przyprawy "Jarzynka")
1 duża cebula
sól i pieprz do smaku można też dodać 0,5 szklanki ¶mietany i szczyptę ostrej mielonej papryki
Przepis
Cynadry rozci±ć wpół, nie docinaj±c do końca, wymoczyć przez 0 minut w zimnej wodzie, odcedzić, po czym zalać wrz±tkiem, zagotować i odcedzić. Pokroić na plasterki. Rozgrzać w szybkowarze tłuszcz, na bardzo gor±cym obsmażyć cynaderki, wlać rosół, wkroić oczyszczon± cebulę. Zamkn±ć szybkowar i ogrzewać 25 minut od momentu przekroczenia progu ci¶nienia wewnętrznego. Po otwarciu szybkowaru włożyć zasmażkę z m±ki, przyprawić do smaku sol± i pieprzem, zagotować. Kto lubi, może dodać ¶mietanę i paprykę.