Przepisy kulinarne -> Wo³owina
Kolejne strony: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16
Befsztyki Á la król maciej - kuchnia wêgierska
Kuchnia wêgierska
4 befsztyki
skórka z cytryny
1 /2 fili¿anki oleju
3-4 ³y¿ki octu
kilka ziarenek pieprzu
sok z 1 cytryny
1 /2 cebuli
1 li¶æ laurowy
mas³o
3-4 go¼dziki
(czytaj wiêcej...)
Befsztyki z sosem huancaina - kuchnia peruwiañska
Kuchnia peruwiañska
30 dkg polêdwicy
pokrajanej w 3 plastry
1/2 opakowania serka
homogenizowanego
2 ¿ó³tka ugotowane na twardo, posiekane
1/4 ³y¿eczki chilli
1/4 ³y¿ki soli
1/4 szklanki oliwy lub oleju jadalnego
1/2 szklanki gêstej ¶mietany
2 ³y¿ki oleju lub mas³a
6 czarnych oliwek
lub ogórek konserwowy
pokrajany w plasterki
2 jaja na twardo. pokrajane w æwiartki
(czytaj wiêcej...)
Befsztyk z polêdwicy wo³owej
50 dag polêdwicy wo³owej
1 ³y¿ka oliwy
sól
pieprz
5 dag chrzanu
5 dag cytryny
(czytaj wiêcej...)
Bekon z jab³kami
45 dag bekonu
2 ³y¿ki mas³a
margaryny lub oleju
2 du¿e jab³ka
2 du¿e cebule
³y¿ka posiekanego koperku lub natki pietruszki
(czytaj wiêcej...)
Bitki cielêce lub z jagniêcia duszone
60 dag cielêciny lub miêsa jagniêcia bez ko¶ci
2 z±bki czosnku
3 ³y¿ki sosu sojowego (ewentualnie przyprawy do zup)
10 dag cebuli
20 dag selera
15 dag brukselki
sól
pieprz
imbir
(czytaj wiêcej...)
Bitki cielêce w papilotach
60 dag cielêciny bez ko¶ci
tymianek
ga³ka muszkato³owa
pieprz
sól
20 dag pieczarek
2 ³y¿ki soku cytrynowego
20 dag cebuli
2 ³y¿ki umytego, drobno posiekanego szczypiorku
(czytaj wiêcej...)
Bitki dominikañskie
75 dag wo³owiny bez ko¶ci (najlepiej zrazówki)
3 du¿e cebule
3-4 grzyby suszone
szklanka czerwonego, wytrawnego wina
pó³ szklanki oliwy lub oleju
³y¿ka margaryny
szklanka wywaru z ko¶ci lub roso³u
sól
pieprz
(czytaj wiêcej...)
Bitki wo³owe 15 min - kuchnia z szybkowaru
Kuchnia z szybkowaru
40 dag wo³owiny bez ko¶ci, 3 ³y¿ki m±ki, 5 dag t³uszczu, 2 cebule; sól i pieprz do smaku; 2 szklanki wody
(czytaj wiêcej...)
Bitki wo³owe a la ksiê¿niczka
60 dag wo³owiny bez ko¶ci (zrazowa, pieczeñ)
15 dag pieczarek
10 dag cebuli
1 szklanka chudego roso³u wo³owego
1 1/2 ³y¿ki sosu sojowego
15 dag ³odygi selera naciowego
10 dag papryki
sól
pieprz
(czytaj wiêcej...)