Przepisy kulinarne -> Wo³owina
Kolejne strony: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16
Zrazy kasztelañskie 20 min - kuchnia z szybkowaru
Kuchnia z szybkowaru
60 dag wo³owiny bez ko¶ci
e dag t³uszczu
1 ³y¿ka m±ki
0.5 szklanki ¶mietany
3 cebule
5-6 grzybków suszonych
uprzednio ugotowanych
2-3 kromki (10 dag) chleba ¿ytniego razowego
sól i pieprz do smaku
(czytaj wiêcej...)
Zrazy nadziewane pieczarkami 20 min - kuchnia z szybkowaru
Kuchnia z szybkowaru
60 dag wo³owiny bez ko¶ci
15 dag pieczarek (lub zastêpczo innych aromatycznych grzybów
np. opieniek)
2-3 kromki (10 dag) chleba ¿ytniego razowego
6-8 dag t³uszczu
0,5 szklanki ¶mietany
1 p³aska ³y¿ka m±ki
1 kostka maggi; siekany koperek zielony
sól i pieprz do smaku
(czytaj wiêcej...)
Zrazy nadziewane ¶liwkami 20 min - kuchnia z szybkowaru
Kuchnia z szybkowaru
60 dag wo³owiny bez ko¶ci
8 dag t³uszczu
1 p³aska ³y¿ka m±ki
5 dag ¶liwek suszonych uprzednio namoczonych (po 1 na ka¿dy zraz)
4 dag mas³a
0,5 szklanki czerwonego wina wytrawnego
sól i pieprz do smaku
(czytaj wiêcej...)
Zrazy po cieszyñsku 20 min - kuchnia z szybkowaru
Kuchnia z szybkowaru
60 dag wo³owiny bez ko¶ci
10 dag boczku wêdzonego
1 ogórek kiszony (10 dag)
2 spore cebule
1 ³y¿ka m±ki
e dag smalcu
0,5 szklanki ¶mietany
sól i pieprz do smaku
(czytaj wiêcej...)
Zrazy s³owiñskie
1,2 kg miêsa wo³owego zrazowego
10 dag smalcu
70 dag kapusty kwaszonej
50 dag ¶liwek suszonych
5 dag jab³ek suszonych
15 dag boczku
2 szklanki wywaru z jarzyn i ko¶ci
5 dag cebuli
2 ³y¿ki m±ki
pieprz
sól
cukier
6-7ziaren suszonego ja³owca
(czytaj wiêcej...)
Zrazy warmiñskie 20 min - kuchnia z szybkowaru
Kuchnia z szybkowaru
60 dag wo³owiny bez ko¶ci
1 p³aska ³y¿ka m±ki
6 dag smalcu
2 spore cebule
1 kromka (5 dag) razowego ¿ytniego chleba
10 dag wêdzonego boczku
1 jajo
sól
pieprz i papryka mielona do smaku
(czytaj wiêcej...)
Zrazy wo³owe duszone z grzybami
60 dag wo³owiny bez ko¶ci (zrazowa)
3-4 dag suszonych grzybów
20 dag cebuli
3 ³y¿ki sosu sojowego
1/4 szklanki ¶mietanki (9% t³uszczu)
sól
pieprz
2 ³y¿ki umytej posiekanej naci pietruszki
(czytaj wiêcej...)
Zrazy wo³owe nadziewane ogórkami
60 dag wo³owiny bez ko¶ci (zrazowa)
1 ³y¿ka sza³wi suszonej
20 dag ogórków kwaszonych (twardych jednolitych)
15 dag cebuli
1/2 ³y¿ki musztardy
sól
pieprz
2 ³y¿ki umytej posiekanej naci pietruszki z estragonem
(czytaj wiêcej...)
Zrazy wo³owe nadziewane pieczarkami
60 dag wo³owiny bez ko¶ci (zrazowa)
10 dag pieczarek
2 ³y¿ki posiekanej naci pietruszki
2 z±bki czosnku
1 szklanka roso³u wo³owego
10 dag cebuli
1/4 szklanki ¶mietanki (9% t³uszczu)
sól
pieprz
sok cytrynowy lub zaprawa cytrynowa
(czytaj wiêcej...)