Przepisy kulinarne -> Wo³owina
Kolejne strony: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16
Bitki wo³owe duszone w cebuli
60 dag wo³owiny bez ko¶ci (zrazowa, pieczeñ)
40 dag cebuli
1 z±bek czosnku
kilka ziaren ja³owca i ziela angielskiego
sól
ostra sproszkowana papryka
2 ³y¿ki umytej posiekanej naci pietruszki z estragonem
(czytaj wiêcej...)
Bitki wo³owe duszone w papryce
60 dag wo³owiny bez ko¶ci (zrazowa, pieczeñ)
20 dag str±ków zielonej papryki
30 dag pomidorów
10 dag cebuli
sól
ostra sproszkowana papryka
4 ³y¿ki umytej, drobno posiekanej bazylii z estragonem
(czytaj wiêcej...)
Bitki wo³owe duszone z pieczarkami
60 dag wo³owiny bez ko¶ci (zrazowa, pieczeñ)
20 dag pieczarek
15 dag cebuli
1 z±bek czosnku
1 ³y¿ka oleju lub oliwy
2 ³y¿ki umytej, drobno posiekanej naci pietruszki
sól
pieprz
(czytaj wiêcej...)
Bitki wo³owe duszone z porami
60 dag wo³owiny bez ko¶ci (zrazowa, pieczeñ)
60 dag porów
sól
pieprz
1/4 szklanki ¶mietanki (9% t³uszczu)
4 ³y¿ki umytego, drobno pokrajanego szczypiorku
(czytaj wiêcej...)
Bitki wo³owe gotowane
60 dag wo³owiny bez ko¶ci (zrazowa)
30 dag warzyw mieszanych (marchew, pietruszka, seler)
10 dag cebuli
listek laurowy
estragon ziele angielskie
sól
pieprz
2 ³y¿ki umytej posiekanej naci pietruszki
(czytaj wiêcej...)
Bitki wo³owe z kwaszonym ogórkiem
60 dag wo³owiny bez ko¶ci (zrazowa, pieczeñ)
1 ³y¿ka oleju
20 dag ogórków kwaszonych
15 dag cebuli
2 z±bki czosnku
listek laurowy
sól
pieprz zio³owy
2 ³y¿ki umytej posiekanej naci pietruszki
(czytaj wiêcej...)
Carbonada wo³owa
80 dag miêsa wo³owego bez ko¶ci,
40 dag cebuli,
1 ³y¿ka przecieru pomidorowego,
1 ³y¿ka m±ki,
3 dag mas³a,
1 butelka piwa,
naæ pietruszki,
tymianek,
7 dag smalcu,
sól
(czytaj wiêcej...)
Cielêcina gotowana
80 dag cielêciny (górka, karkówka, mostek)
60 dag warzyw mieszanych (marchew, pietruszka, seler, cebula)
sól
czosnek
pieprz
sok cytrynowy lub cytryna,
2 ³y¿ki umytej pokrajanej naci pietruszki
(czytaj wiêcej...)
Cielêcina gotowana z pieczarkami
80 dag cielêciny (górka, mostek, karkówka)
2 z±bki czosnku
50 dag warzyw mieszanych (marchew, pietruszka, seler, cebula)
20 dag pieczarek
sól
2 ³y¿ki umytej posiekanej naci pietruszki
(czytaj wiêcej...)