Przepisy kulinarne -> Wo³owina
Kolejne strony: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16
Cielêcina gotowana z warzywami
80 dag cielêciny (górka, karkówka, mostek)
60 dag warzyw mieszanych (marchew, pietruszka, seler, cebula)
ziele angielskie
pieprz
sól
3 z±bki czosnku
2 ³y¿ki umytej posiekanej naci pietruszki z koperkiem
(czytaj wiêcej...)
Cielêcina lub miêso jagniêce duszone w warzywach
60 dag cielêciny lub miêsa jagniêcia bez ko¶ci
15 dag marchwi
15 dag selera bulwiastego lub naciowego
10 dag cebuli
10 dag konserwowanego groszku odcedzonego z zalewy
1/2 szklanki ma¶lanki
listek laurowy
sól
pieprz
2 ³y¿ki umytej posiekanej naci pietruszki
(czytaj wiêcej...)
Cielêcina lub miêso jagniêce duszone z pieczarkami i papryk±
50 dag ugotowanej cielêciny lub miêsa jagniêcia bez ko¶ci
20 dag zielonej papryki
20 dag pieczarek
1/2 szklanki chudego mleka
ostra sproszkowana papryka
sól
pieprz
4 ³y¿ki posiekanych listków rze¿uchy z pietruszk± i bazyli±
(czytaj wiêcej...)
Cielêcina lub miêso jagniêce duszone z selerami
60 dag cielêciny lub miêsa jagniêcia bez ko¶ci
40 dag selera naciowego
1 kostka maggi
10 dag cebuli
listek laurowy
2 z±bki czosnku
1/2 szklanki soku pomidorowego
sól
pieprz
(czytaj wiêcej...)
Cielêcina lub miêso jagniêce duszone z zielon± papryk±
60 dag cielêciny bez ko¶ci (udziec)
15 dag cebuli
25 dag zielonej papryki,
4 z±bki czosnku
20 dag pomidorów ¶wie¿ych lub mro¿onych
4 ³y¿ki drobno posiekanego koperku
sól
ostra papryka
(czytaj wiêcej...)
Cielêcina z pieczarkami - kuchnia chiñska
Kuchnia chiñska
35 dag górki cielêcej bez ko¶ci i t³uszczu (miêso kotletowe)
25 dag du¿ych pieczarek
2 ³y¿ki roso³u z wo³owiny z 1/4 ³y¿eczki m±ki ziemniaczanej
2 szklanki oleju
2 ma³e cebule, pokrajane w cienkie plasterki
2 ³y¿ki wytrawnego bia³ego wina lub czystej wódki
1/2 ³y¿eczki soli
1 ³y¿eczka oleju sezamowego (dowolnie)
Przyprawy:
1 bia³ko
1 ³y¿ka sosu sojowego
1 ³y¿eczka maggi
1 ³y¿eczka wody
1 ³y¿ka bia³ego wytrawnego wina lub czystej wódki
szczypta pieprzu
1/2 ³y¿eczki cukru
1 ³y¿eczka oleju sezamowego lub sojowego
(czytaj wiêcej...)
Cynadry po francusku 30 min - kuchnia z szybkowaru
Kuchnia z szybkowaru
50 dag cynadrów wo³owych, 2 ³y¿ki oleju lub innego t³uszczu. 1 cebula, 1 ³y¿ka koncentratu pomidorowego, 1 ³y¿ka m±ki, 0,5 szklanki bia³ego wytrawnego wina lub, zastêpczo, tyle¿ wody z octem winnym, 25 dag pieczarek, 0,5 szklanki wody; sól i pieprz do smaku
(czytaj wiêcej...)
Cynadry po polsku 35 min - kuchnia z szybkowaru
Kuchnia z szybkowaru
50 dag cynadrów
2 du¿e cebule
4 dag t³uszczu
1-2 ³y¿ki m±ki
2-3 ³y¿ki karmelu
1 kieliszek wina
siekana natka pietruszki
sól i pieprz do smaku
(czytaj wiêcej...)
Czarne kie³baski
3/4 szklanki krwi wo³owej
10 dag kaszy per³owej
10 dag s³oniny
1 cebula cienkie jelito (ok.1 m)
sól
pieprz
³y¿eczka suszonego majeranku
(czytaj wiêcej...)