Przepisy kulinarne -> Wo³owina
Kolejne strony: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16
Gulasz po mazursku 17 min - kuchnia z szybkowaru
Kuchnia z szybkowaru
60 dag wo³owiny z ko¶ci± z roso³u
2-3 szklanki roso³u
1 du¿a w³oszczyzna z kapust±
70 dag kartofli
3 ogórki kiszone (20 dag)
6 dag t³uszczu
2 du¿e cebule
0,5 szklanki ¶mietany
1 ³y¿ka m±ki
sól i pieprz do smaku
(czytaj wiêcej...)
Gulasz pustelnika - kuchnia wêgierska
Kuchnia wêgierska
700 g miêsa wo³owego
1 ³y¿eczka majeranku
70 g t³uszczu sól
2 cebule
500 g ziemniaków
2 z±bki czosnku
2 ¶wie¿e papryki
2 ³y¿eczki mielonej papryki
250 g pomidorów
1 ³y¿eczka kminku
1 g³ówka kapusty (ok.1 kg)
(czytaj wiêcej...)
Gulasz wo³owy - kuchnia chilijska
Kuchnia chilijska
1/2 kg wo³owiny pokrajanej w kostkê
2 ³y¿ki mas³a
1 ma³a posiekana cebula
1/2 ³y¿eczki papryki
2 ziemniaki obrane pokrajane w kostkê
1/2 ³y¿eczki soli
1/4 ³y¿eczki pieprzu
1 szklanka pokrajanej w kostkê cukini lub kabaczka
1/4 szklanki zielonego groszku
1/4 szklanki ³uskanej m³odej kukurydzy lub marchewki
2 szklanki gor±cej wody
(czytaj wiêcej...)
Gulasz wo³owy po wêgiersku 45 min - kuchnia z szybkowaru
Kuchnia z szybkowaru
50 dag wo³owiny z ko¶ci±
3 dag t³uszczu 1 ³y¿ka m±ki
2 du¿e cebule
1 ³y¿ka koncentratu pomidorowego
sól i papryka ostra mielona do smaku; woda
(czytaj wiêcej...)
Gulasz wo³owy z kartoflami 45 min - kuchnia z szybkowaru
Kuchnia z szybkowaru
50 dag przedniej wo³owiny bez ko¶ci
10 dag s³oniny
40 dag cebuli
4 ³y¿ki oleju
dobrego (np. sojowego)
1-2 ³y¿eczki s³odkiej papryki mielonej (mo¿na dodaæ nieco ostrej)
1 szklanka wody
0,5 szklanki ¶mietanki
1 kg kartofli
sól i pieprz do smaku
(czytaj wiêcej...)
Gulasz wo³owy z owocami - kuchnia urugwajska
Kuchnia urugwajska
1/2 kg wo³owiny lub cielêciny
pokrajanej w 1 i 1/2 cm. kostkê
2 ³y¿ki oleju jadalnego
1 ³y¿ka mas³a
2 ma³a cebula pokrajana w æwiartki
1/4 szklanki bia³ego wytrawnego wina lub wody
1/2 ³y¿ki pasty pomidorowej lub przetarty pomidor
2 ga³±zki zielonej pietruszki
1/2 listka laurowego
ma³y kawa³ek selera
1/4 ³y¿eczki tymianku
1 ³y¿eczka soli
1/4 ³y¿eczki pieprzu
1/2 ³y¿eczki cukru
3 szklanki roso³u lub wody z kostk± roso³ow±
1 du¿y ziemniak
1 ma³y obrany kabaczek
1 du¿e obrane jab³ko
1 du¿a gruszka obrana,
(wymienione jarzyny i owoce pokrajaæ w kostkê)
1 ³y¿ka rodzynków dowolnie)
1 ³y¿ka posiekanej zielonej pietruszki
(czytaj wiêcej...)
Gulasz z kot³a - kuchnia wêgierska
Kuchnia wêgierska
600 g prêgi
1 ³y¿eczka majeranku
60 g t³uszczu
500 g ziemniaków
2 cebule
3 ¶wie¿e papryki
2 z±bki czosnku
250 g pomidorów
2 ³y¿eczki mielonej papryki
1 jajo
m±ka
1 ³y¿eczka kminku
(czytaj wiêcej...)
Hache wo³owe
1,20 kg wo³owiny z ko¶ci± (chuda karkówka lub chudy szponder)
2 listki laurowe
40 dag warzyw mieszanych (marchew, seler, pietruszka)
10 dag cebuli
sól
pieprz
4 ³y¿ki umytego posiekanego koperku lub naci pietruszki
1 bia³ko
(czytaj wiêcej...)
Klopsiki na parze 15 min - kuchnia z szybkowaru
Kuchnia z szybkowaru
40 dag mielonego miêsa wo³owego
2 czerstwe kajzerki (8 dag)
0,5 szklanki mleka
1 jajo
1 ³y¿ka mas³a
50 dag marchwi
posiekany zielony koperek; sól do smaku
(czytaj wiêcej...)