Przepisy kulinarne -> Wo³owina
Kolejne strony: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16
Ozór cielêcy gotowany w warzywach
60 dag ozorków cielêcych
50 dag warzyw mieszanych
listek laurowy
3 ziarna ziela angielskiego
1/3 szklanki mleka
sól
pieprz
2 ³y¿ki umytej posiekanej naci pietruszki
(czytaj wiêcej...)
Ozór cielêcy w galarecie z nó¿ek
30 dag ozorków cielêcych
60 dag nó¿ek cielêcych
2 z±bki czosnku
50 dag warzyw mieszanych (marchew, pietruszka seler, cebula)
3 listki laurowe
kilka ziaren ziela angielskiego
pieprz
sól
(czytaj wiêcej...)
Ozór do podania - kuchnia z szybkowaru
Kuchnia z szybkowaru
1 ozór wo³owy
1 du¿a w³oszczyzna
1 li¶æ laurowy
4 ziarna pieprzu
4 ziarna ziela angielskiego
sól do smaku
(czytaj wiêcej...)
Pieczeñ cielêca lub z jagniêcia duszona z papryk±
60 dag cielêciny lub miêsa jagniêcia bez ko¶ci
2 z±bki czosnku
1 ³y¿eczka s³odkiej, sproszkowanej papryki
15 dag cebuli
sól
ostra sproszkowana papryka,
2 ³y¿ki umytej posiekanej naci pietruszki
sok cytrynowy lub zaprawa cytrynowa
(czytaj wiêcej...)
Pieczeñ cielêca lub z jagniêcia "naturalna"
1,20 kg cielêciny lub miêsa z jagniêcia bez ko¶ci
5 z±bków czosnku
1 ³y¿ka suszonego majeranku lub sza³wi
sól
2 ³y¿ki oliwy lub oleju
(czytaj wiêcej...)
Pieczeñ cielêca lub z jagniêcia w folii aluminiowej
60 dag cielêciny lub miêsa z jagniêcia bez ko¶ci
3 z±bki czosnku
sól
pieprz,
1 ³y¿ka oliwy lub oleju
(czytaj wiêcej...)
Pieczeñ cielêca nadziewana
60 dag cielêciny bez ko¶ci
3 z±bki czosnku
20 dag pieczarek
10 dag cebuli
1 bia³ko
2 ³y¿ki umytej posiekanej naci pietruszki
sól
pieprz
sok cytrynowy lub zaprawa cytrynowa
(czytaj wiêcej...)
Pieczeñ my¶liwska
1,5-2 kg wo³owiny,
1 szklanka oliwy,
1 du¿a cebula,
6 ³y¿ek octu winnego,
1/2 ³y¿eczki zmia¿d¿onego czosnku,
1/4 ³y¿ki pokruszonej ostrej papryki,
2 ³y¿ki naci pietruszki,
2 ³y¿eczki soli,
1/2 ³y¿eczki pieprzu
(czytaj wiêcej...)
Pieczeñ pasterska - kuchnia wêgierska
Kuchnia wêgierska
650 g wo³owiny
1 ³y¿eczka pieprzu
100 g wêdzonego boczku
1 pêczek zielonej pietruszki
150 g grzybów (kurki)
2 fili¿anki kwa¶nej ¶mietany
80 g t³uszczu
2 ³y¿ki m±ki
1 cebula
sól
1 ³y¿eczka mielonej papryki
(czytaj wiêcej...)