Kolejne strony: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34
Zupa cytrynowa - kuchnia libańska
Kuchnia libańska
1/4 kg podrobów z drobiu (nóżki, skrzydełka)
1 mała cebula
1 mały kawałek selera
1 mała marchewka
1 i 1/2 l wody
2 łyżki ryżu
1 żółtko
1-4 łyżek soku z cytryny
1/2 łyżeczki soli
(czytaj więcej...)
Zupa cytrynowa na zimno - kuchnia węgierska
Kuchnia węgierska
2 cytryny
1/8 I białego wina
6 żółtek
3-4 filiżanki wody
ok.100 g cukru
(czytaj więcej...)
Zupa drwali
Szklanka fasoli
szklanka grochu
50 dag mielonego mięsa
1 kg ko¶ci wołowych lub wieprzowych
jajko
pieprz
sól
pół szklanki ¶mietany
porcja włoszczyzny
(czytaj więcej...)
Zupa fasolowa
30 dkg białej fasoli
2 dkg cebuli
25 dkg ko¶ci
3 dkg m±ki
25 dkg włoszczyzny (bez kapusty)
majeranek
5 dkg tłuszczu
sól
(czytaj więcej...)
Zupa fasolowa - kuchnia meksykańska
Kuchnia meksykańska
1 szklanka kolorowej fasoli
1 i 1/2 litra wody
1 łyżeczka soli
1 ¶rednia cebula
pokrajane w plasterki
1 z±bek czosnku
1 i1/2 łyżeczki przyprawy
1/2 łyżeczki oregano lub tymianku
1/2 szklanki utartego sera cheddar
drobne grzanki
usmażone na tłuszczu
(czytaj więcej...)
Zupa fasolowa - kuchnia węgierska
Kuchnia węgierska
200 g kolorowej fasoli
1 por
2-3 marchwie
4 parówki
2 pietruszki
50 g tłuszczu
1 pęczek zielonej pietruszki
2 łyżki m±ki
1 li¶ć selera
sól
2 z±bki czosnku
ocet
2-3 pomidory,
2 łyżeczki mielonej papryki
2 ¶wieże papryki,
1-2 str±ki tureckiego pieprzu
(czytaj więcej...)
Zupa fasolowa na mięsie z zacierk±
15 dkg białej fasoli sól
40 dkg mięsa z ko¶ćmi (ogony, łeb pręga),
zielenina
30 dkg warzyw mieszanych
6 dkg słoniny
1 cebula
Zacierka
20 dkg m±ki
2 jaja
2 łyżki wody
(czytaj więcej...)
Zupa fasolowa przecierana
35 dag fasoli białej,
6 szklanek wywaru z włoszczyzny,
5 dag słoniny,
cebula,
ewentualnie 10 dag warzyw z wywaru,
1,5 łyżki m±ki,
sól,
nać pietruszki,
ziele angielskie,
majeranek
(czytaj więcej...)
Zupa fasolowa z estragonem - kuchnia węgierska
Kuchnia węgierska
250 g białej fasoli
ocet estragonowy
30 g tłuszczu
sól
1 łyżka m±ki
1 filiżanka kwa¶nej ¶mietany
trochę estragonu
(czytaj więcej...)