Kolejne strony: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34
Zupa fasolowa z zacierk±
35 dag fasoli perłowej,
5 dag słoniny,
20 dag marchwi,
pietruszki i selera,
20 dag m±ki,
sól,
nać pietruszki,
li¶ć laurowy,
ziele angielskie,
cebula
(czytaj więcej...)
Zupa flisacka
30 dag (ewentualnie więcej) ryby (dorsza, karmazyna, płoci i leszcza)
duża porcja włoszczyzny
1 cebula
3-4 suszone grzyby
niepełna szklanka kwa¶nej ¶mietany
2 żółtka
2 łyżki soku cytrynowego
nać pietruszki
sól
(czytaj więcej...)
Zupa genueńska - kuchnia włoska
Kuchnia włoska
250 g ogórecznika lekarskiego
250 g umytej sałaty
50 g oczyszczonej rzeżuchy
50 g mieszanych ¶wieżych ziół (bazylia, oregano, natka pietruszki itp.)
1 pokrojona w plastry szalotka
1 pokrojony por
40 g parmezanu
2 jajka
5 łyżek wazowych rosołu
6 łyżek oliwy z oliwek
sól
pieprz
(czytaj więcej...)
Zupa gospodarska
25 dag fasoli (może być kolorowa),
15 dag m±ki,
6 dag słoniny,
60 dag ziemniaków,
25 dag włoszczyzny,
cebula,
sól,
czosnek,
ziele angielskie,
nać pietruszki
(czytaj więcej...)
Zupa grochowa
30 dkg grochu
3 dkg m±ki
25 dkg ko¶ci wieprzowych
sól
25 dkg włoszczyzny (bez kapusty)
majeranek
5 dkg tłuszczu
czosnek
(czytaj więcej...)
Zupa grochowa przecierana
6 szklanek wywaru z włoszczyzny,
50 dag grochu całego lub 35 dag łuszczonego,
5 dag słoniny,
cebula,
1,5 łyżki m±ki,
sól,
majeranek,
ziele angielskie
(czytaj więcej...)
Zupa grysikowa na kostkach bulionowych
5 dkg masła
3 kostki bulionowe
5 dkg grysiku (manny)
sól
3 dkg m±ki
zielenina
(czytaj więcej...)
Zupa grzybowa czysta
4 dag grzybów suszonych,
4 szklanki wywaru z włoszczyzny,
cebula,
łyżka tłuszczu,
sól,
pieprz,
nać pietruszki,
li¶ć laurowy
(czytaj więcej...)
Zupa grzybowa zabielana
8 szklanek wywaru z włoszczyzny,
4 dag grzybów suszonych,
łyżka smalcu,
cebula,
2/3 szklanki ¶mietany,
3 łyżki m±ki,
sól,
nać pietruszki,
pieprz
(czytaj więcej...)