Kolejne strony: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34
Zupa jogurtowa - kuchnia turecka
Kuchnia turecka
4 łyżki kaszy jęczmiennej perłowej
2 i1/2 szklanki rosołu lub 2 I1/2 szklanki wody z kostk± rosołow±
1 szklanka jogurtu
1 duża cebula drobno posiekana
1 łyżka masła
4 łyżki posiekane) mięty lub zielonej pietruszki
1/2 łyżeczki soli szczypta pieprzu
2 szklanki czerstwej bułki
1 szklanka twarogu
1 roztarty z±bek czosnku wywar z ko¶ci lub woda z 1-2 kostkami rosołowymi ¶mietanka lub mleko posiekana zielona pietruszka lub szczypiorek sól i pieprz do smaku
(czytaj więcej...)
Zupa julienne
30 dag warzyw mieszanych
10 dag kalafiora
10 dag fasolki szparagowej
15 dag pomidorów
1 dag masła
sól
pieprz
4 łyżki drobno posiekanej naci pietruszki z koperkiem
(czytaj więcej...)
Zupa kalafiorowa
20 dag warzyw mieszanych (marchew, seler, por)
30 dag kalafiora
4 łyżki umytego, drobno posiekanego koperku
sól
(czytaj więcej...)
Zupa kalafiorowa - krem
60 dag kalafiorów,
6 szklanek wywaru z włoszczyzny,
1,5 łyżki m±ki,
2/3 szklanki ¶mietany,
łyżka masła,
sól,
cukier,
pęczek kopru,
2 żółtka
(czytaj więcej...)
Zupa kalafiorowa lub brokułowa (dietetyczna)
25 dkg włoszczyzny (bez kapusty)
1 szklanka ¶mietanki pasteryzowanej
2 dkg m±k
sól, cukier, do smaku
(2 surowe żółtka)
(czytaj więcej...)
Zupa kalafiorowa lub brokułowa ze ¶mietan±
(25 dkg ko¶ci)
3 dkg m±ki
25 dkg włoszczyzny
1 szklanka ¶mietany
50 dkg kalafiora
sól
4 dkg masła
1 łyżeczka cukru
(czytaj więcej...)
Zupa kalafiorowa zabielana
75 dag kalafiorów,
5 szklanek wywaru z włoszczyzny,
łyżka tłuszczu,
1,5 szklanki mleka,
2/3 szklanki ¶mietany,
2 łyżki m±ki,
sól,
pęczek kopru
(czytaj więcej...)
Zupa karpacka - kuchnia węgierska
Kuchnia węgierska
350 g baranich żeberek
trochę kminku
1 cebula
200 g fasolki szparagowej
40 g tłuszczu
200 g ziemniaków
1 łyżeczka mielonej papryki
1 li¶ć laurowy
sól
2 filiżanki kwa¶nej ¶mietany
(czytaj więcej...)
Zupa kastylijska
1/2 szklanki oliwy,
10 dag szynki,
6 kromek podsuszonego chleba,
6 jaj,
3 z±bki czosnku,
1 łyżeczka sproszkowanej słodkiej papryki,
sól
(czytaj więcej...)