Kolejne strony: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34
Zupa mleczna "jagiełka"
2 I mleka,
10 dag kaszy jaglanej,
cukier,
sól,
Zacierki:
10 dag m±ki,
jajo
(czytaj więcej...)
Zupa mleczna "nic"
6 jaj,
20 dag cukru,
1,5 łyżki m±ki ziemniaczanej,
paczka cukru waniliowego lub laska wanilii,
2,5 I mleka,
2 łyżki cukru pudru
(czytaj więcej...)
Zupa mnichów - kuchnia węgierska
Kuchnia węgierska
500 g karpia
1 filiżanka kwa¶nej ¶mietany
1 pęczek zielonej pietruszki
1 łyżka m±ki
1-2 łyżki tartej bułki
sól
40 g masła
(czytaj więcej...)
Zupa neapolitańska
8 szklanek wywaru z włoszczyzny,
łyżka masła,
5 dag żółtego,
ostrego sera,
szklanka ¶mietany,
3 łyżki m±ki,
sól,
żółtko,
nać pietruszki
(czytaj więcej...)
Zupa ogonowa
2 wołowe ogony
porcja włoszczyzny
1 cebula
2 suszone grzyby
10 dag przecieru pomidorowego
łyżka m±ki ziemniaczanej
sól
pieprz
ziele angielskie
listek laurowy
15 dag włoskiego makaronu
(czytaj więcej...)
Zupa ogórkowa zabielana
Marchew,
pietruszka,
75 dag ziemniaków,
30 dag ogórków kwaszonych,
łyżka tłuszczu,
szklanka ¶mietany,
szklanka kwasu ogórkowego,
2 łyżki m±ki,
pęczek kopru,
cukier,
sól
(czytaj więcej...)
Zupa ogórkowa ze ¶mietan±
25 dkg włoszczyzny
4 dkg m±ki
25 dkg ogórków kiszonych wraz z papryk±
sok z ogórków kiszonych
sól
(czytaj więcej...)
Zupa paniscia - kuchnia włoska
Kuchnia włoska
200 g ryżu
120 g łuskanej czerwonej fasoli
60 g mortadeli w±trobowej
30 g wieprzowej skóry
30 g słoniny
30 g masła
1 łodyga selera naciowego
2 marchewki
1/4 włoskiej kapusty
2 pomidory
1 cebula
1 szklanka czerwonego wina barbera
(czytaj więcej...)
Zupa pieczarkowa
8 szklanek wywaru z warzyw,
25 dag pieczarek,
łyżka tłuszczu,
cebula,
szklanka ¶mietany,
2,5 łyżki m±ki,
pęczek kopru,
pieprz
(czytaj więcej...)