Kolejne strony: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34
Zupa pomidorowa zasmażana lub z podpraw± zacieran±
25 dkg ko¶ci
3 dkg tłuszczu (masła)
25 dkg włoszczyzny
4 dkg m±ki
50 dkg pomidorów
sól
2 dkg masła
cukier
5 dkg cebuli
zielony kaperek
(czytaj więcej...)
Zupa pomidorowa ze ¶mietan±
25 dkg ko¶ci
1/2-1 szklanki ¶mietany
25 dkg włoszczyzny
3 dkg m±ki
50 dkg pomidorów
sól
2 dkg masła
cukier
5 dkg cebuli
zielony koperek
(czytaj więcej...)
Zupa pomidorowa z dyni±
(25 dkg ko¶ci)
25 dkg włoszczyzny
25 dkg dyni
50 dkg pomidorów
2 dkg cebuli
2 dkg masła
Podprawa:
3 dkg masła
2 dkg m±ki
sól
cukier
zielony koperek
(czytaj więcej...)
Zupa purÉe z w±tróbki - kuchnia węgierska
Kuchnia węgierska
400 g w±troby wieprzowej
wywar mięsny
50 g masła
2 żółtka
1 łyżka m±ki
sól
(czytaj więcej...)
Zupa rabarbarowa
50 dag rabarbaru malinowego,
2,5 łyżki m±ki ziemniaczanej,
szklanka ¶mietany,
30 dag cukru,
goĽdziki lub cynamon
(czytaj więcej...)
Zupa rybacka
Karp (ok.1 kg)
2 jajka, bułka (kajzerka)
2 dag m±ki ziemniaczanej
2 dag kaszy manny
łyżka masła
1 cebula
nać pietruszki
porcja włoszczyzny
listek laurowy
sól
pieprz
(czytaj więcej...)
Zupa rybna - klasztorna
1 kg rozmaitych ryb
gar¶ć suszonych borowików
łyżka m±ki
pół szklanki ¶mietany
żółtko
cebula
listek laurowy
kilka ziaren ziela angielskiego
por
pietruszka
kawałek selera
parę łyżek soku cytrynowego
koper
sól
(czytaj więcej...)
Zupa rybna - kuchnia węgierska
Kuchnia węgierska
750 g ryby (dowolnie wybranej)
sól
2-3 marchwie
1 łyżeczka cukru
2 pietruszki
1 łyżka m±ki
plaster selera
1 filiżanka kwa¶nej ¶mietany
50 g ¶wieżych grzybów
1 łyżeczka mielonej papryki
1 cebula
2-3 łyżki octu
1 li¶ć laurowy
30 g masła
szczypta pieprzu
40 g tłuszczu
1 pęczek zielonej pietruszki
(czytaj więcej...)
Zupa rybna 15 min - kuchnia z szybkowaru
Kuchnia z szybkowaru
50 dag słodkowodnych ryb (jak kara¶, płoć, okoń itp.),
1 pęczek włoszczyzny bez kapusty,
2 cebule,
0,5 szklanki ¶mietany,
1 łyżka m±ki,
4 dag masła,
1 łyżka siekanej zieleniny;
sól,
pieprz i gałka muszkatołowa do smaku
(czytaj więcej...)