Kolejne strony: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34
Zupa z kury Á la ujhÁzy - kuchnia węgierska
Kuchnia węgierska
1/2 kury
sól
250 g wołowiny
kilka ziarenek pieprzu
250 g ko¶ci wołowych
szczypta mielonej papryki
3-4 marchwie
1 łyżeczka drobno posiekanej zielonej pietruszki
3 pietruszki
2 kalarepy
30 g suszonych grzybów
1 seler
100 g zielonego groszku
2 pomidory (lub łyżka przecieru)
kawałek białej kapusty
4 jaja
1 ¶wieża papryka,
makaron (nitki)
1 cebula
100 g pieczarek
3 z±bki czosnku
(czytaj więcej...)
Zupa z makaronowego ciasta - kuchnia węgierska
Kuchnia węgierska
500 g ziemniaków
150 g wędzonego boczku
1 jajo
1 łyżeczka mielonej papryki
m±ka
1 str±k tureckiego pieprzu
sól
(czytaj więcej...)
Zupa z malin lub jeżyn
40 dkg malin lub jeżyn
3 dkg m±ki
20 dkg ¶mietany
ok. 15 dkg cukru
(czytaj więcej...)
Zupa z papryki zielonej
8 szklanek wywaru z warzyw,
15 dag ryżu,
35 dag papryki,
łyżka smalcu,
cebula,
szklanka ¶mietany,
nać pietruszki,
sól
(czytaj więcej...)
Zupa z podrobów - kuchnia węgierska
Kuchnia węgierska
250 g w±troby wołowej lub wieprzowej kilka ziarenek pieprzu
250 g płucek
40 g tłuszczu
2 pęczki włoszczyzny
1 łyżka m±ki
3 jaja ugotowane na twardo
sok z cytryny
sól
(czytaj więcej...)
Zupa z podrobów drobiowych - kuchnia węgierska
Kuchnia węgierska
400 g podrobów z kurczaka
1 pęczek zielonej pietruszki
2 marchwie
1 łyżeczka posiekanej cebuli
2 pietruszki
40 g masła
1 kalarepa
2 żółtka
plaster selera
1 filiżanka kwa¶nej ¶mietany
100 g fasolki szparagowej
sok z cytryny
50 g ¶wieżych grzybów sól
(czytaj więcej...)
Zupa z porów
50 dag porów
10 dag cebuli
10 dag selera
1/4 szklanki ¶mietanki (9% tłuszczu)
sól
pieprz
(czytaj więcej...)
Zupa z porów - krem
30 dag białych porów,
łyżka masła,
5 szklanek wywaru z warzyw,
3 łyżki m±ki,
1/3 szklanki ¶mietany,
2 szklanki mleka,
cukier,
sól,
pęczek kopru,
żółtko
(czytaj więcej...)
Zupa z porów 15 min - kuchnia z szybkowaru
Kuchnia z szybkowaru
2-3 duże pory,
4 kartofle,
6 dag masła,
1 łyżeczka m±ki,
0,5 szklanki ¶mietanki,
1,5 I wody;
sól i pieprz do smaku
(czytaj więcej...)