Kolejne strony: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34
Klausenburska zupa kartoflana - kuchnia węgierska
Kuchnia węgierska
400g ziemniaków
1 łyżeczka drobno posiekanego selera
2 łyżki m±ki
1 łyżeczka mielonej papryki
50g tłuszczu
wywar z mięsa
1 łyżeczka tartej cebuli
sól
1 łyżeczka drobno posiekanej zielonej
1 filiżanka kwa¶nej ¶mietany
pietruszki
(czytaj więcej...)
Kleik grysikowy (na 1 porcję)
3 dkg grysiku pszennego
sól
1 litr wody
1 dkg masła surowego
zielona pietruszka i koperek
(czytaj więcej...)
Kleik jęczmienny (na 1 porcję)
4 dkg drobnej kaszy jęczmiennej siekanej lub perłowej
1 litr wody
sól
(1 dkg masła)
zielona pietruszka i koperek
(czytaj więcej...)
Kleik z płatków owsianych (na 1 porcję)
2 1/2 dkg płatków owsianych
sól
1 litr wody
(1 dkg masła)
zielona pietruszka i kaperek
(czytaj więcej...)
Kopenhaska zupa rybna
1 kg ryby 5 ziemniaków
pół szklanki białego wytrawnego wina
4 łyżki oleju kostka bulionowa
por
kilka ziaren ziela angielskiego
2 listki laurowe
sól
(czytaj więcej...)
Koszycka zupa kartoflana - kuchnia węgierska
Kuchnia węgierska
500 g ziemniaków
m±ka
40 g masła
wywar z mięsa
50 g tartego sera
sól
(czytaj więcej...)
Krupnik jęczmienny
25 dkg warzyw mieszanych (bez kapusty)
(25 dkg ko¶ci) sól
(1 dkg grzybów)
12 dkg kaszy jęczmiennej
1 litr wady do kaszy
4 dkg masła
zielony koperek
zielona pietruszka
35 dkg ziemniaków obranych
(czytaj więcej...)
Krupnik jęczmienny 20 min - kuchnia z szybkowaru
Kuchnia z szybkowaru
4 płaskie łyżki kaszy jęczmiennej,
2 marchwie (15 dag),
1 pietruszka (5 dag),
2 kartofle,
3 dag tłuszczu (lub skóry od boczku czy słoniny albo 50 dag ko¶ci w perforowanej wkładce), 1 I wody,
4 ziarnka pieprzu,
0,5 listka laurowego;
sól do smaku
(czytaj więcej...)