Kolejne strony: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34
Krupnik litewski
Cebula,
10 dag selera,
10 dag marchewki,
2,5 dag grzybów suszonych,
20 dag kaszy gryczanej,
łyżka masła,
sól,
ziele angielskie,
pieprz,
nać pietruszki
(czytaj więcej...)
Krupnik na podróbkach
50 dkg mięsa z ko¶ćmi (ogonów lub łba wołowego)
podróbki z drobiu
30 dkg krup jęczmiennych, perłowych lub siekanych drobnych
zielony koperek i pietruszka
30 dkg warzyw mieszanych (bez kapusty)
1 szklanka ¶mietany lub 4 dkg masła
35 dkg ziemniaków
sól
(czytaj więcej...)
Krupnik polski
25 dkg warzyw mieszanych (bez kapusty)
35 dkg ziemniaków
(25 dkg ko¶ci)
12 dkg krup perłowych
sól
1 litr wody do kaszy
2 dkg masła
(1-2 żółtka)
ziele angielskie i li¶ć bobkowy
1/2-1 szklanki ¶mietany
zielony koperek i pietruszka
(czytaj więcej...)
Krupnik wiosenny
30 dag warzyw (marchew, pietruszka, seler, por),
15 dag kaszy jęczmiennej,
cebula,
sól,
przyprawa do zup,
nać pietruszki i koper,
50 dag ziemniaków,
łyżka masła
(czytaj więcej...)
Krupnik ze ¶liwkami
12 dag suszonych ¶liwek
5 dag kaszy perłowej
1 łyżka masła
1 łyżka cukru
sól
(czytaj więcej...)
Kwas żytni na biały żur
50 dag m±ki żytniej białej lub 60 dag m±ki żytniej razowej,
10 dag skórki chleba lub chleb,
cebula,
majeranek lub z±bek czosnku
(czytaj więcej...)
Leningradzka zupa ogórkowa
10 dag kaszy perłowej
50 dag ziemniaków
1 marchew
1 pietruszka
1 cebula
1 por
2-3 kwaszone ogórki
łyżka margaryny
pół szklanki ¶mietany
sól
pieprz
listek laurowy
2 łyżki drobno posiekanego zielonego kopru
1,1/2 I wywaru mięsnego
(czytaj więcej...)
Mleczna zupa z jajami - kuchnia peruwiańska
Kuchnia peruwiańska
1 łyżka oleju jadalnego
1 roztarty z±bek czosnku
2 duże pomidory obrane i posiekane (¶wieże lub mrożonej)
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki majeranku
2 szklanki
przegotowanego mleka
1/2 ,szklanki utartego sera cheddar
2-3 jaja
(czytaj więcej...)
Mnisi barszcz
50 dag ko¶ci wieprzowych lub wołowych
4-5 czerwonych buraków
porcja włoszczyzny bez kapusty
2 kwaskowe jabłka
2 z±bki czosnku
pół szklanki czerwonego, wytrawnego wina
sok z małej cytryny lub sok cytrynowy
li¶ć laurowy
5 ziaren ziela angielskiego
cukier
sól
szczypta otartego majeranku
(czytaj więcej...)